Bahan-bahan

2 jam
18cm 25lapis
  1. Bahan kering :
  2. 160 grtepung pro sedang
  3. 40 grcoklat bubuk (bisa diganti milo)
  4. 90 grgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan cair :
  7. 500 mlsusu cair
  8. 4 btrtelur kecil/sedang (klo besar 3 aja)
  9. 70 grmentega cair (suhu ruang)
  10. Bahan cream :
  11. 200 grwhipcream bubuk
  12. 400 mlair es
  13. Klo suka manis tambahakan 2 sdm susu kental manis
  14. Bubuk coklat/milo utk yaburan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan cair (pastikan semua kondisi ruang ya). Klo suhu dingin / panas tdk bs tercampur rata. Aduk rata dgn whisk.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering. Lalu masukkan bahan cair dan aduk rata dgn whisk. Kemudian saring agar adonan mulus tdk bergerindil.

  3. 3

    Siapkan teflon (sy 18cm spy hasil tinggi).
    Pastikan api kecil-sedang jgn terlalu panas.
    Kuaskan mentega ke teflon (untuk pertama sj selanjutnya tdk perlu).
    Masukkan 1 sendok sayur adonan, putar teflon smp semua kering. Diamkan kurleb 10 detik. Tiriskan (gunakan bantuan spatula).
    Lalukan smp semua adonan habis. Lalu simpan di kulkas 30 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu yg di kulkas. Siapkan whipcreamnya. Campurkan semua bahan dan mixer kecepatan tinggi smp kaku.

  5. 5

    Ambil 1 crepe lalu baurkan 1 sdm whipcream ke atasnya, lalu tumpuk dgn crepe lg. Lakukan smp semua crepes habis. Bila ada sisa whipcream balurkan ke seluruh permukaan millecrepes, ratakan rapikan dan hias.
    Terakhir taburkan coklat bubuk ke atasnya dgn bantuan saringan.
    Simpan di kulkas kurleb 1 jam. Millecrepes siap dimakan. Dingin lbh enak 👍🏻👍🏻

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

BuDhen
BuDhen @Dhewoera
Kak, terigu nya hanya 160 gram apakah tidak terlalu encer adonan nya?

Ditulis oleh

Shandra Tan
Shandra Tan @shandratan
pada
Bali
I am mom of 3 .Newbie in cooking🍳 n baking 🍰🍪 world.I love to learn new things especially if it's about foods.
Lebih banyak

Resep Serupa