Pastel sayuran

AnisSp
AnisSp @dapuranis24

Resep jualan, nemuin adonan yang pas di mulut sendiri lama banget , sampai pake resep karipap baru pas bgt renyah ny dimulut , dan Alhamdulillah customer pada suka.

Pastel sayuran

Resep jualan, nemuin adonan yang pas di mulut sendiri lama banget , sampai pake resep karipap baru pas bgt renyah ny dimulut , dan Alhamdulillah customer pada suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
rame rame
  1. Bahan isian:
  2. 1 kgWortel
  3. 1 kgKentang
  4. Daun bawang+seledri
  5. 4 siungbawang putih
  6. 7siaung bawang merah
  7. Gula, garam, penyedap rasa, dan gula,, secukupnya aja gaes.
  8. Cabai rawit merah potong-potong
  9. Bahan adonan
  10. 1/4tepung terigu segitiga
  11. 1 sdmmentega putih
  12. 2 sdmmentega kuning
  13. 1 sdtgaram
  14. secukupnyaAir es

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak isian terlebih dahulu, parut wortel dan potong dadu kentang,kemudian kukus sampai setengah matang

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis, setelah itu masukkan potongan daun bawang seledri dan cabe..

  3. 3

    Kemudian masukkan kentang, tambahkan gula, garam, penyedap rasa,dan lada cek rasa lalu masukka wortel, masak sampai air gula menyusut dan kering, lalu sisihkan.

  4. 4

    Bahan kulit
    Masukkan terigu, garam dan mentega, ratakan dengan sendok kemudian tambahkan air es sedikit semi sedikit sambil diuleni.

  5. 5

    Setelah diuleni bulat-bulatkan adonan lalu diamkan sejenak,
    Setelah rada lentur pipihkan adonan lalu tambahkan dengan isi, lalu bentuk menjadi pastel,, (maaf aku gk ada foto/video cara melipatny bisa pakai cetakan pastel ya Bun)

  6. 6

    Setelah itu goreng sampai kecoklatan,, jadi deh..
    Dijamin renyahny itu bikin nagih karena pas banget di mulut euy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AnisSp
AnisSp @dapuranis24
pada

Komentar (3)

fina azmi
fina azmi @Finaaaaaz
Berapa pastel jadinya dari 1/4 tepung terigu mba?

Resep Serupa