#GA 4 #week4#chutnyचटनी चाहे किसी की भी हो उसके बिना भोजन अधूरा ही लगता है। चटनी भोजन के साथ सर्व करने पर भोजन का स्वाद दुगना हो जाता है। आज मैने हरी चटनी बनाई ,जो मेरे बच्चों को तो बहुत ही ज्यादा पसंद है।

#ebook2021#week 4#st#kmtहरी चटनी पुरातन काल से चली आ रही है । इसका स्वाद लाजवाब होता है । बाजार में कई तरह की चटनियां मिलती हैं लेकिन उनमें नकली रंग होते हैं नकली स्वाद होता है और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं जो कि हानिकारक होते हैं । लेकिन हमारी यह घर की बनी हरी चटनी जिसमें हम धनिया पुदीना नींबू या आम के मौसम में कच्चा आम हरी मिर्च जीरा काला नमक डाल कर बनाते हैं। गर्मियों के मौसम में इस चटनी का सेवन जरूर करना चाहिए । मैं हमेशा घर पर बना कर रखती हूं । इसको आप खिचड़ी बनाते हैं तो खिचड़ी के साथ खा सकते हैं पकौड़े के साथ और कुछ नहीं तो पराठा बनाया तो उसके साथ भी बहुत मजा आता है बहुत लाभकारी और स्वादिष्ट चटनी होती है ।घर में कोई मेहमान आए तो जल्दी से आप कोई सा भी चटपटा नाशता बना कर इस चटनी के साथ पेश करें तो मेहमान उँगलियाँ चाटते रह जाऐंगे।

#चटक#दिवसवैसे यह कोई नई चटनी नही पर बहुत जरूरी है चाहे पकोड़ा हो या चाट, या फिर भोजन हो ,पर हरी चटनी के बिना सब अधूरा है। हा, हर घर की अपने स्वाद के अनुसार बनाने की विधि थोड़ी अलग होती है।

#HC Week-3 होटलवाला स्वाद चैलेंज होटल जैसी हरी चटनी भारतीय व्यंजनों में चटनी एक ऐसा व्यंजन है जिसके बिना खाना अधूरा लगता है। चटनी विभिन्न प्रकार से अक्सर सब के यहां रोज़ बनती ही होगी। हर प्रांत में अलग अलग प्रकार से चटनी बनाई जाती है। कई प्रकार के सूखे मसाले - ताजे मसाले - सब्जियों और फलों के मिश्रण से बनाई जाती है। आज मैंने चाट पकौड़े समोसा कचौड़ी दाल - चावल के साथ परोसी जाएं वैसी दही धनिया पुदीने की चटनी बनाई है।

हरे धनिया की चटनी के बिना पकौड़े खाने का मजा नहीं आता हरे धनिया की चटनी का अपनी अलग पहचान है टिक्की हो या कोई भी चटपटी डी श चटनी k बिना अधूरी है#sep#al

ST2 राजस्थानी खाने में लहसुन और काचरी की चटनी का अपना अलग स्थान है इसके बिना राजस्थानी खाना अधूरा है

#win #week8post-2चटनी कई प्रकार की होती हैं।हरी चटनी भी उनमें से एक है।हरी चटनी हर मौसम में खाई जाती है।चाहे स्नैक्स हो या रोटी हो या पराठा या पकौडे हरी चटनी के बिना अधूरे हैं।हरी चटनी सेहत के लिए फाएदेमंद होती है।यह आँखों की रोशनी को ठीक रखती है साथ ही इम्युनीटी को भी बढाती है।

#nmहरी चटनी किसी के भी साथ अच्छी लगती है बर्गर ,सैंडविच ।मैंने बनाई है तीखी तीखी चटनी।

#hara#post1चटनी को साइड डिश के तौर पर परोसा जाता है पर किसी भी खाने की स्वाद चटनी दुगुना कर देता है ।चावल दाल हो या विभिन्न प्रकार के परांठे ,पकौड़े या कचौरियां सभी के साथ चटनी खाई जाती हैं ।यह स्वादिष्ट और पाचनशक्ति को बढाने का काम करता है ।

#rasoi #doodhयह रेस्टोरेंट्स स्टाइल दही वाली हरी चटनी है इसको सैंडविच, पकोड़े, पनीर टिक्का आंधी के साथ भी खा सकते हैं और इस चटनी को हम 1 महीने तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं. इसको बनाना बहुत आसान है केवल 10 मिनट में यह चटनी बनकर तैयार हो जाती है.

#cwsj#grघर मे रोज़ बनने वाली चटनी।

#चटकखाने का स्वाद बिना चटनी के अधूरा है।हरी धनिया और लहसुन की चटनी का स्वाद अपने आप में बेजोड़ है।इसे आप बहुत ही कम समय में बनाकर लंबे समय तक खा सकते हैं।एक बार अवश्य बनाएं।

किसी भी भोजन का स्वाद बढ़ाये चटनी

#wow2022 समोसे के लिए मार्केट स्टाइल हरी चटनी हम सब की बहुत ही अच्छी लगती है। हरी चटनी कबाब पराठा ,समोसा ,पकौड़े और बहुत सारी चीजों के साथ सर्व की जाती है। यह बहुत ही टेस्टी लगती है।

#sp2021आज मैंने व्रत के लिए हरी चटनी बनाइ है।इसमें लहसुन प्याज़ नहीं डाला गया है।

#St1हर जगह की जान हर स्टेट की जान हरी चटनी।

#srwयह स्पाइसी हरी चटनी सैंडविच के साथ खाइ जाती है| इसे फ्रीज में ५-६ दिन तक रख कर खा सकते हैं| यह तीखी हरी चटनी हमारे खाने का स्वाद बढ़ा देती है|

#Pickes #chutney#winterआज मैंने हरी धनिया की तीखी चटनी बनाया है, इसे बनाना बहुत ही आसान है, यह काम समय में झटपट बनकर तैयार हो जाता हैं सर्दी के मौसम में हरी धनिया की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं, इसे भुनी हुई मूंगफली,पराठा, या पकौड़े के साथ सर्व किया जाता हैं। तीखी चटनी के नाम पर ही मुंह में पानी आ जाता हैंआइए बनाते हैं हरे धनियां की चटनी।

#चटकयह राजकोट की फेमस बेल की हरी चटनी है। आप इसे थेपला, गाठिया और चिवड़ा के साथ सर्व कर सकते है। यह चटनी खाने में खटी मीठी है। और बनाने में आसान भी है। मैने इसे गाथिया के साथ सर्व की है।

#चटनी

हमने हरी चटनी बनाई है जो सैंडविच समोसा सबके साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#sh#kmt इस चटनी को आप समोसा, भेल पूरी, रगड़ा पेटीस या किसी भी अन्य भारतीय चाट व्यंजन के साथ परोस सकते हैं! चटनी के बिना ये सब अधूरे हैं!

#leftमेरे घर पर थोड़ा सा कोकोनट पड़ा था और आमला ज्यादा नहीं थे तो आज इन दोनों की चटनी बनाए इतनी टेस्टी हुए की घर में तो सब बोले अब यही चटनी बनाना

#Feastइसे हम व्रत के समय बना सकते हैं।इस चटनी को कुट्टू की पूरी, पकौड़े,किसी भी स्नैक्स के साथ उपयोग कर सकते हैं।

#Green#rg3 #मिक्सरहरी चटनी का भारतीय रसोई में बहुत महत्व हैं. चटनी के बिना कोई भी स्नेैक्स और थाली अधूरी है.चटनी से साधारण खाने में भी बहुत स्वाद आ जाता है.भारतीय परिवेश में हरी धनिया की चटपटी चटनी को बहुत पसंद किया जाता है.

हरी चटनी#Ga4#CHILLI#week13#पोस्ट13#हरी चटनी हरी चटनी सभी की फेवरेट होती है।चटपटी हरी चटनी के साथ खाने का स्वाद बढ़ जाता है।

#ebook2021#Week4प्याज़ की चटनी खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट लगती हैं ये अचार जैसा स्वाद आता हैं ये राजस्थान की फेमस चटनी हैं

#hara इस चटनी को आप पकौड़े पराठे किसी के साथ भी परोस सकती हैं |

#sh#ma#ebook2021 #week3चटनी भारत में बहुत प्रसिद्ध है चाहे वो उत्तर हो या दक्षिण। इसे समोसा, वड़ा, पकौड़े , दोसा, इडली इतयादी के साथ परोसा और खाया जाता है। इस्का रंग भी आकर्षित करता है।

#oc #week2#लंच/ डिनर स्पेशलगुजरात में यह इन्स्टन्नट ढोकला और हरी चटनी बहुत फेमस है इसे live ढोकला कहते हैं|street food के तौर पर सभी जगह मिलता है| शादी - व्याह या त्यौहार में खाने में जरूर बनता है|