Lagi-lagi resep traditional dari jaman dulu peninggalan almh Ibunda tercinta. Saat ini saya perkenalkan dengan dua orang belahan jiwa saya ...suuit...suiit..

favorit saya setelah nastar dan kastengel, cuma ntah kenapa kalo makan speculaas saya ngerasa less guilty ( padahal sama2 kuker kan ya, obviously sama2 tinggi kalori) mungkin karena berasa rempah dan ngga eneg, otak dan hati menterjemahkannya jadi beda 😅memanfaatkan kuning telur sisa bikin menbosha, ini versi oat dan no gula halus karena buat sendiri ( kalo buat ngisi toples pas lebaran saya tetap bikin versi asli)

Kukis yang berempah, enak, mudah bikinnya.

Source : Xander's Kitchen

Sahabat CWS yang suka beli barang online siapa yaa? Hihi Hadeh bener-bener deh, saya suka ga tahan kalau lihat yang unik dan lucu. Saya dapat barang lucu nihhh ada Shin Baking Sheet, Lana Whisk 14” dan Trix Cetakan Kue Kering. Ini barang yang ditunggu ibu-ibu nih, beberapa waktu lalu banyak yang sempat keabisan, sekarang sudah restock. Jangan sampai kehabisan lagi ya. Saya pakai mainan baru saya ini jadi Speculaas Cookies yang lagi trend banget ya. Bikin sendiri enak sekali loh. Nah kue dari Belanda ini, harusnya digiling dan dicetak. Tapi resep saya ini praktis banget, saya pakai TRIX Cetakan Kue Kering. Jadi engga repot dan jauh lebih praktis. Bentuknya macam-macam. Cocok banget untuk sahabat CWS yg suka bikin kue kering. Dan juga, saya menggunakan Shin Baking Sheet yang sedang rame dipakai nihhh karena bisa digunting sesuai ukuran loyang kalian dan bisa dicuci dipakai berkali-kali loh. Juga enggak ketinggalan, Lana Whisk 14” yang enggak bikin pegal tangan. Ditekan, dia muter sendiri hihihi Nahhh yang pengenn, bisa langsung coba cek IG @gredahouseware atau Tokped dan Shopee mereka. Salam “Anyone can cook”

Kue kering ini memiliki rasa yang sangat enak terutama untuk yang menyukai kue dengan aroma rempah-rempah.#PejuangGoldenBatikApron

Saya selalu suka jajan beraroma rempah entah itu cake, kukis, dll. Alasannya sederhana, karena baunya harum plus kalau matang baunya bisa semerbak kemana-mana hihi. Btw ini salah satu jajan untuk hampers lebaran yang saya buat. Pas buat kukis ini saya ditemeni adik, karena bikinnya malem diatas jam 10 di jam rawan ngantuk hihi, hasilnya bagusssss walaupun cetaknya sambil melek merem. Dan paginya ditanyain, "mana kukisnya"? Gituuu yah sudah masuk toples dan disegel wkwk.Source: @dinnirotihttps://www.instagram.com/p/B_CGY4rDl9W/?igshid=1lkldpn8idl1bRebake n modif by me 😄

Source : @Lusy_Kitchen#PejuangGoldenBatikApronIseng buka applikasi Cookpad, cari di pencarian "cookies" terus ketemu resepnya mba @Lusy_Kitchen. Dalam hati kok bahannya simple banget ya, bikinnya gampang pula. Apa iya enak kuenya? Terus akhirnya coba bikin. Pas udah jadi malah doyan 😆. Enak neh teman ngeteh sore-sore pakai speculaad cookies. Coba dah bikin. 😁

Spekulaas atau speculoos dalam bahasa perancis. Rempah2 yg terdapat dlm spekulaas yg membuat cookies ini menjadi begitu special di benua eropa karena terdapat kandungan kayu manis, cengkeh dan kayu manis sangat cocok di sajikan saat winter sbg hidangan natal. Resep ini sdh pernah saya share sblmnya hanya kali ini adl original speculaas.

Biskuit jadul dengan aroma rempah yang mengharumkan dapur ini selalu mengingatkan masa kecil. Penggunaan tepung almond membuat rasanya lebih gurih tetapi adonan menjadi lebih kasar sehingga lebih mudah membentuknya dengan biscuit cutter daripada dengan speculaas plank.Biskuit ini sesudah beberapa hari rasanya akan lebih meresap dan agak lunak.#berburucelemekemas#resolusi2019

Spekulas adalah kue kering berempah khas negeri kincir angin, Belanda.Setelah adonan tercampur rata, jika sulit untuk dibentuk, bisa simpan dulu di kulkas. Ada yang menyimpan sampai semalaman. Tujuannya agar bumbu rempah semakin meresap ke dalam adonan dan sehingga lebih intense rasanya.Keberadaan kue kering ini sudah semakin jarang kita temui, yukk kita coba bikin sendiri aja, simple banget lho.. Berikut resepnya..#cookieslingga #kukislingga#jadul #oldfashioned #vintage#CookpadCommunity_Jakarta

Setiap buat cookies ini selalu membangkitkan kenangan masa kecil saya. Aroma dan rasanya khas banget ditambah dengan cincangan kacang kenari yang renyah.. yuk yang mau coba bisa disimak resepnya.. 🤗