Bahan-bahan

  1. Bahan dough:
  2. 300 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdtragi instant
  4. 10-12 sdmair suhu ruang
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmmentega
  8. 2 sdmgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. Topping:
  11. Saus bolognese la fonte
  12. irisBawang bombay
  13. Sosis
  14. Salami beef (boleh pakai smoke beef)
  15. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  16. Keju mozarella
  17. Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dough kecuali mentega dan garam

  2. 2

    Uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis

  4. 4

    Istirahatkan adonan dengan menutupnya dg kain selama minimal 1 jam

  5. 5

    Bagi 2 adonan, ratakan pada loyang yg telah ditaburkan tepung terigu sebelumnya, (ini tips supaya pizza tidak keras dan gosong). Tusuk2 dengan garpu supaya tidak menggelembung

  6. 6

    Untuk topping campurkan saus bolognese dengan sedikit garam, gula, dan penyedap hingga merata, koreksi rasa

  7. 7

    Olesi adonan yg telah ditaruh di loyang dengan saus, tata topping di atasnya (bawang bombay, sosis, dan salami beef)

  8. 8

    Taburi dengan keju mozarella dan oregano

  9. 9

    Olesi pinggiran pizza dengan kuning telur supaya warnanya cantik dan tidak pucat

  10. 10

    Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 mnt (sesuaikan oven masing2)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Setya Rini
Setya Rini @thehalalkitchen90
pada
Bogor
Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya