Manisan Kolang Kaling Sirup Marjan

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
Depok, Jawa Barat

Lihat Kolang Kaling bagus2 di pasar, jadinya coba beli 1kg deh. Dibikin manisan dan dibikin kolak buat buka puasa. Resep nya dari mbak Aning Han, terimakasih yaa mbak.. tapi disini saya pakaiin air cucian beras dulu kolang kaling nya dan aku rebus dulu sebelumnya.

Source: @Aning Han

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2742711-%F0%9F%8D%92manisan-kolang-kaling-dengan-sirup-marjan-coco-pandan-%F0%9F%8D%92?invite_token=sHWbBdThEpofVNdUSVrHHKWz&shared_at=1618471050

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#AkuManis
#PekanPosbarManisGurih
#KampoengRamadan

Manisan Kolang Kaling Sirup Marjan

Lihat Kolang Kaling bagus2 di pasar, jadinya coba beli 1kg deh. Dibikin manisan dan dibikin kolak buat buka puasa. Resep nya dari mbak Aning Han, terimakasih yaa mbak.. tapi disini saya pakaiin air cucian beras dulu kolang kaling nya dan aku rebus dulu sebelumnya.

Source: @Aning Han

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2742711-%F0%9F%8D%92manisan-kolang-kaling-dengan-sirup-marjan-coco-pandan-%F0%9F%8D%92?invite_token=sHWbBdThEpofVNdUSVrHHKWz&shared_at=1618471050

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
#AkuManis
#PekanPosbarManisGurih
#KampoengRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkolang kaling
  2. 2 SDMgula pasir
  3. Sirup Marjan Cocopandan (sesuai selera)
  4. 2-3 tetespewarna merah (sesuai selera)
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Sedikitgaram
  7. Secukupnyaair + 200 ml air
  8. Air cucian beras

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling nya, hingga 3-4 kali. Tiriskan

  2. 2

    Rendam dengan air cucian beras kira-kira minimal 2 jam (tujuannya agar mengurangi lendir dan rasa asam pada kolang-kaling). Lalu cuci/bilas hingga bersih. Tiriskan

  3. 3

    Didihkan air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan kolang kaling. Rebus kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Rebus 200 ml air bersama gula, garam dan daun pandan. Aduk rata, biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan kolang kaling nya

  5. 5

    Tambahkan sirup Marjan cocopandan secukupnya. Aduk rata. Lalu tambahkan pewarna merah 2-3 tetes/sesuai selera dengan warna yang diinginkan. Aduk2 hingga semua tercampur rata

  6. 6

    Masak hingga air surut (kalau sy, sy biarkan masih ada air nya sedikit kayak nyemek2 gitu). Tes rasa. Angkat

  7. 7

    Siap disajikan atau bisa disimpan di kulkas terlebih dahulu. Segerrrrrrr dimakan dingin 😍

  8. 8

    Note: jika pakai kolang-kaling organik yang kemasan, tidak perlu di rendam dengan air cucian beras yaa.. Cukup di cuci bersih saja. Ini kemarin saya bikin lagi dengan kolang-kaling organik.. cantik juga warnanya, enak.. tidak asam 🤭😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
pada
Depok, Jawa Barat
🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩‍🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Resep Serupa