Nugget ayam

umi hanifah
umi hanifah @cook_12530508
Pati

Karena anak sudah mulai makan nasi, jadi belajar buat bikin yg anak suka..
Tentunya higienis dan tanpa bahan pengawet, alhamdulillah anak dan suami suka banget.. 🙂

Nugget ayam

Karena anak sudah mulai makan nasi, jadi belajar buat bikin yg anak suka..
Tentunya higienis dan tanpa bahan pengawet, alhamdulillah anak dan suami suka banget.. 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam fillet
  2. 2 butirtelur
  3. 1 buahwortel (diparut)
  4. 30 grkeju cheddar
  5. 1 buahbawang bombay cincang (ukuran kecil)
  6. 4 siungbawang putih (haluskan/diparut)
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 1,5 sdmtepung tapioka
  9. 3 sdmtepung roti
  10. secukupnyaGaram, gula putih, lada
  11. Bahan pelapis :
  12. secukupnyaPutih telur
  13. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil daging ayam untuk dihaluskan

  2. 2

    Masukkan semua bahan kecuali bahan pelapis, campur jadi 1 dan aduk hingga rata

  3. 3

    Ratakan adonan dalam cetakan yg sdh diolesi minyak goreng/margarin tipis-tipis

  4. 4

    Kukus hingga matang, kira-kira 30 mnt dari air mendidih

  5. 5

    Keluarkan nugget dari kukusan, tunggu beberapa saat hingga dingin

  6. 6

    Potong-potong sesuai selera, celupkan di putih telur lanjutkan dengan dibalur tepung roti

  7. 7

    Simpan dalam wadah tertutup(kedap udara), masukkan dalam freezer bekukan minimal 3 jam

  8. 8

    Setelah 3 jam, nugget siap digoreng

  9. 9

    Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan (lupa difoto hasil yg sdh digoreng 🤭) rasanya dijamin mantul 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
umi hanifah
umi hanifah @cook_12530508
pada
Pati

Komentar

Resep Serupa