Ayam Fillet Goreng Mentega

Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
DKI Jakarta

Assalamu'alaikuuum... Hallo, aku mau share resep praktis untuk berbuka puasa atau sahur. Aku buat Ayam Fillet Goreng Mentega. Kenapa pakai ayam fillet? Agar lebih mudah matang dan meresap bumbunya jd ga perlu lama lama memasaknya. Untuk ayamnya bs menggunakan fillet dada atau paha ayam yaaa. Kalau mau hasil yg lebih lembut dan berminyak bisa pakai paha ayam, tapiii kalau mau yg low fat dan lebih berisi bisa pakai fillet dada ayam. Yuuuk dicoba resepnya, pasti semua sukaaa ;)

Sabtu, 17 April 2021

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#AyamFilletGorengMentega
#MenuRamadhan
#Mingguke_46

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Perendam Ayam Fillet
  2. 300 gramfillet dada/paha ayam
  3. 4 sdmsaus tiram
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. Bahan lainnya
  6. 3 sdmmentega/margarin
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 1/2 gelas belimbingair matang
  9. 1/2bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
  10. 3-5 sdmkecap manis
  11. 3 sdmsaus sambal
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Secukupnyagaram untuk tambahan jika kurang asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dada/paha ayam tanpa tulang, iris sesuai selera. Rendam dengan bahan perendam minimal 30 menit, aduk rata. Jangan lupa siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Panaskan mentega, masukan fillet ayam yg sudah direndam bahan perendam. Tumis hingga 1 sisi matang.

  3. 3

    Setelah satu sisi matang, balik. Masak satu sisi lagi hingga matang.

  4. 4

    Setelah itu masukan bawang putih cincang. Masak sebentar. Lalu masukan air, saus sambal, saus tomat, kecap manis, gula pasir. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan air susut. Silakan cicipi rasanya.

  5. 5

    Terakhir, masukan bawang bombay iris. Aduk rata, masak sebentar hingga bawang bombay layu. Angkat. Tempatkan dalam wadah. Selesaaai :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
pada
DKI Jakarta
👩‍🍳 Saya suka memasak tetapi tidak suka mencuci piring dan perabot dapur 😄👩‍🍳 Mulai berbagi resep sejak 26 Juli 2018
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya