Fillet dada ayam goreng saos mentega

Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
Karawang

Masak lagi ayam saos mentega 🤭 di resep sebelumnya juga sudah pernah saya buat tapi kali ini saya pakai fillet dada ayam yaa

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonKombes_Minggu21
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. Bumbu marinasi :
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtlada bubuk (sesuai selera)
  6. 1 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1 sdmkecap asin
  9. Bumbu :
  10. 3 siungbawang putih (saya cincang halus)
  11. 1 siungbawang Bombay iris
  12. 3 sdmmentega / margarin
  13. 3 sdmkecap Inggris
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 2 sdtgula
  16. 2 sdmsaos sambal
  17. 1 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk
  20. Secukupnyaair
  21. Sedikitminyak untuk menumis
  22. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bismillahirrahmanirrahim.. Pertama siapkan ayam fillet yg sudah di cuci bersih dan di potong sesuai selera, marinasi campur dengan semua bumbu diamkan selama 30 menit di suhu ruang

  2. 2

    Sambil menunggu bisa siapkan bawang²an yaa

  3. 3

    Goreng ayam di api sedang cenderung kecil sampai golden brown, kalau sudah tiriskan dan sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan beri sedikit minyak tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan bawang bombay dan mentega tumis sampai bawang bombay layu, tambahkan kecap manis, kecap Inggris, saos tiram, saos sambal, kaldu bubuk, gula

  5. 5

    Masukan ayam aduk sampai tercampur rata tambahkan sedikit air tes rasa, jika ada yg kurang bisa di tambahkan, masak hingga air surut, kalau sudah pindahkan ke piring, ayam fillet goreng mentega siap untuk lauk makan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
pada
Karawang
ibu dari 2 anak yang hobi bikin cemilan 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa