31. Martabak mini sayur teflon

18 orang berencana membuat resep ini
Arif Arniati
Arif Arniati @arifarniati
📍Sulawesi Selatan, Indonesia

Baru belajar moms 🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 m - 1 j
8-10 porsi
  1. Kulit martabak
  2. 1 cangkirtepung terigu (segitiga biru)
  3. 1 sdmtepung tapioka (boleh maizena)
  4. 300 mlair
  5. 1-2 sdmminyak (boleh pakai mentega cair)
  6. Penyedap rasa (boleh skip)
  7. Isian martabak
  8. 1 buahkentang ukuran sedang
  9. 2 buahwortel
  10. 1-2 butirtelur
  11. 2 batangdaun bawang
  12. Segenggamtoge (boleh skip)
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

30 m - 1 j
  1. 1

    Buat isian martabak terlebih dahulu : Kupas kulit kentang dan wortel.
    Cuci bersih kemudian parut.

  2. 2

    Panaskan air. Masak sebentar kentang dan wortel tadi. Jangan lupa masukkan togenya. Jangan terlalu lama di masak. Setengah matang saja.

  3. 3

    Tiriskan bahan isian yang di masak tadi tambahkan telur, lada, penyedap rasa dan daun bawang. Aduk hingga bumbu meresap rata. Sisihkan

  4. 4

    Buat kulit martabak :
    Campurkan semua bahan kulit martabak aduk² hingga tidak ada butiran² kemudian saring

  5. 5

    Panaskan teflon. Tambahkan satu sendok nasi ke teflon yang sudah di panaskan. Goyangkan teflon hingga bahan kulit yang tercetak agak tipis. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Di sela menunggu bahan kulit lainnya masak. Panaskan minyak di wajan. Ambil kulit martabak yang sudah jadi tadi tambahkan isian martabak bentuk seperti kotak segiempat. Setelah itu goreng. Lakukan hingga martabak selesai

  7. 7

    Martabak mini sayur teflon siap di sajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Arif Arniati
Arif Arniati @arifarniati
pada
📍Sulawesi Selatan, Indonesia
💍 Andi Akbar M. Amin👩‍❤️‍👨 Andi Hafizhah Athyah Akbar, Andi Zhafirah Akbar & Muhammad Alzam Akbar
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya