مرغ بریون شکم پر زعفرونی
یه مرغ خوشمزه با سبزیای معطر شمال
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ رو پوست کنده توی شکمش رو خالی کرده تمیز میشوریم و بعد روی سینه اون رو برش میزنیمو پیاز و سیرمیذاریم داخل شکمش و زیرش رو میذاریم و برای ۲۴ ساعت میذاریم داخل یخچال تا طعم بگیره. پاهای مرغ رو با نخ ببندید
- 2
حالا برای نیم ساعت آبپز میکنیم (با پیاز و فلفل و زردچوبه)
- 3
تو ظرف مورد نظر که میخوایم بذاریم توستر کفش کاغذ روغنی میذاریمو سیب زمینی ها رو ورقه میکنیمو میچینم کفش
حالا سبزی های معطر رو خورد میکنیمو با گردو که از قبل چرخ شده و رب انار و مقدار کمی آب مخلوط میکنیمو توی شکم مرغ رو پر میکنیم. بعد مرغ رو میذاریم روی سیب زمینی و میذاریم توستر
برای ۲ ساعت - 4
بعد زعفرون که دم کردیم رو با کره که آب کردیم با هم مخلوط میکنیمو هر ده دقیقه از توستر میاریم بیرون و رومال زعفرون کره میزنیم
- 5
تا زمانی که کاملا پخته بشه برای اخرش هم مقدای زعفرون کره میزنیمو سرو میکنیم به شکل ساندویچ با کاهو خیارشور کلم و گوجه سرو میکنیم با برنج هم میشه البته که به صورت ساندویچ بهتره😋😋
- 6
موقع سرو از مواد داخل شکمش حتما داخل ساندویچ بریزید طعمش عالیه.
- 7
نکته پیاز های که باهاش مرغ رو طعم داری کردید رو خرد کنید برای داخل شکم مرغ با سبزی و گردو مخلوط کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بادمجان و گوجه شکم پر گیلانی😋
این غذای لذیذ مخصوص شمال و استان گیلانه که با سبزی های معطر و خوشمزه درست میشه وعالیه😋😍 #سرآشپز_طلایی #بادمجان_شکم پر #بادمجان 💕Shadi_Paz💕 -
مرغ شکم پر مجلسی😎
#سرآشپز_طلایی #مرغ_شکم_پر_مجلسیسلام سلام دوستای خوب و عزیزم من اومدم با دستور یه مرغ شکم پر خوشمزه 💏 -
-
مرغ شکم پر با گردو و رب انار
دروغ بگو تا باورت کنندآب زیر کاه باش تا بهت اعتماد کنندبی غیرت باش تا آزادی حس کنندخیانت هایشان را نادیده بگیر تا آرام باشندکذب بگو تا عاشقت شوندهرچه نداری بگو دارمهرچه داری بگو بهترینش را دارماگه ساده اي ، اگه راستگویی ، اگه باوفایی ، اگه با غیرتیاگه یکرنگی بدان که همیشه تنهایی رفیق … ❄atefeh❄ -
بادمجان شکم پاره
بادمجان شکم پاره یه غذای محلی شمالی هستش که پایه مواد لازمش سبزی های معطر که در شمال بصورت خودرو رشد میکنن. بانو💚💛💜 -
-
-
-
مرغ شکم پر 🍗
بهت قول میدم این خوشمزه ترین مرغ شکم پری میشه که تا حالا خوردی 🤪❤️بدون بو با طعم عالی#مرغ#مرغ_شکم_پر#زرشک#گردو#فر زیزی -
-
مرغ شکم پر در فر
در این روش مرغ رو در فویل میپیچیم.و نکته مهمش اینه یزره پودر پونه به محتویات داخل شکم مرغ اضافه کردم که باعث میشه مرغ طعم بسیار بینظیری داشته باشه#چالش#عیدقربان#مرغ شکم پر zeynab gera -
بادمجان گوده(بادمجان شکم پر)
غذای گیلانی با بادمجان پر شده از سبزی های معطر که خیلی هم خوشمزه هست 😋معمولا با کته و سیر ترشی و زیتون و سبزی خوردن میل میشودعکس من تیره افتاده اما هیچی از ارزش های این غذای خوشمزه کم نمیکنه😊#سرآشپز_طلایی#جویندگان_طلا#بادمجان_گوده 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
سبزی پلو ماهی شکم پر
#سبزی_پلو#ماهی_شکم_پر#زیتون_پرورده#گیلان#ماسال#بانوی_گیلانی#سرآشپز_طلاییزیتون پرورده یکی از چاشنیهای خوشمزه ما گیلانیهاهر وقت درست میکنم به سر سفره نمیرسه به لطف همسرجان رو هوا خورده میشه🤣 zahra shiralinia -
-
-
مرغ شکم پر 😋
مرغ شکم پر با این روشی که میگم درست کنیدخیلی خوشمزه میشه و عاشق این مرغ شکم پر میشید و این غذای خوشمزه رو جز لیست غذای هفتگی تون میذارید 😋❤️#مرغ#مرغ_شکم_پر#کوک_اسنپ Ani -
بادمجون شکم پر گیلانی
این دستور برای چهار نفر است. یک پیش غذای عالی و مناسب مجالس مختلف که طرز تهیه راحتی دارد. نازنین رضایی -
-
-
-
مرغ شکم پر
نکته:من به روش خیلی راحتی درست کردماین توضیحات کلی گفته شده در همه جهات...ولی ساده تر هم می شود درست کرد:مرغ را ۲۴ساعت مزه دار کرده در یخچال قرار دادم.مواد داخل شکمش را آماده کردم.بعد از ۲۴ساعت در کمی روغن تفت دادم بعد شکمش را پر کرده و دوختم و پاهایش را بستم تا باز نشود.بعد با سیب زمینی و هویج و پیاز حلقه شده که کف ظرف ریختم با سه چهارم لیوان آب با حرارت ملایم ۲ساعت پختم.بعد روی مرغ کره مالیدم و با قسمت گریل فر به مدت چند دقیقه گریل کردم.تمام مراحل در پایین گفته شده ولی ساده تر اینجا گفته شد.نوش جانتان... Lida -
مرغ شکم پر
آماده سازی مواد وقتگیر نیست ولی زمان پخت بخصوص اونجایی که بوی خوشمزه آش داره میاد طولانیه..😋😋😋😋 #جشنواره_نوروزی #مدال_نقره AA -
-
ماهی شکم پر
دوستان خوبم این ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در فر با فویل بدون بو درست شده است ، امیدوارم درست کنید از خوردنش لذت ببرید. vina.tastes -
-
کال کباب با سس مایونز
ترکیب بادمجون، گردو،سیر ،سبزی معطر درکنار سس مایونز یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه و معرکه ای میشه ،پیشنهاد میکنم فقط یکبار امتحان کنید. کال کباب به عنوان یک غذای اشتها آور در شمال ایران شناخته میشود که آن را در کنار غذاهایی مانند ماهی شور یا ماهی شکم پر سرو میکنند. اگر نمیخواهید این غذا را فقط به عنوان پیش غذا مصرف کنید میتوانید آن را در کنار برنج نیز مصرف کنید. در گیلان هم گاهی کال کباب را با برنج نیز سرو میکنند.#کال_کباب#دسر_شمالی#کال_کباب_گیلانی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)