تارتولات مالحين بكريمة الجبن

Lara Ben
Lara Ben @oum_mouhamed

تارتولات مالحين بكريمة الجبن

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 250 غفرينة
  3. 125 غمرغرين
  4. قرصةملح
  5. صفار بيضة
  6. ماء
  7. الحشو حسب الموجود وحسب الرغبة:
  8. كريمة الجبن:
  9. 500 ملحليب
  10. 2بيض
  11. 2مغارف فرينة
  12. مغرفة نشاء (مايزينة)
  13. كمية جبن تارتيني (جبن طري)

الخطوات

  1. 1

    العجينة نخلط الفرينة وقرصة ملح مع االمارغرين تكون باردة ندخلها مليح فالفرينة ثم نزيدلها صفار بيضة و نخلط و نلمها بحوالي اربع ملاعق ماء بارد و بعدها نحلها فوق ورق الزبدة و نحطها في قوالب ليتارتولات ونثقبها بالشوكة ونحطهم حوالي نصف ساعة فالثلاجة بعدها نطيبهم

  2. 2

    الكريمة نحط الحليب فوق النار يغلي ومن جهة اخرى نخلط 2 حبات بيض مع 2 مغارف فرينة ومغرف كبيرة نشاء ثم نزيد عليهم الحليب المغلي تدريجيا مع التحريك المستمر

  3. 3

    نرجع هذاك الخليط فوق النار ونحرك حتى يثقال

  4. 4

    نفرغو و نزيدلو الجبن طري ونخلطو بالخلاط الكهربائي لنتحصل على كريمة

  5. 5

    نحط الكريمة فالثلاجة تبرد مليح

  6. 6

    كي تبرد نحطها فبوش ونزين بيها ليتارتولات تاعنا من الفوق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Lara Ben
Lara Ben @oum_mouhamed
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة