Kulit lumpia homemade antisobek

Dikeluarga kecilku buka puasa rasanya kayak kurang lengkap kalo ga ada gorengan. Apalagi suami tipe pecinta gorengan.
Jadi kemaren masak bihun goreng, kebetulan masih ada separo. Jadi diberdayakan aja untuk dijadikan lumpia.
Mau beli kulitnya kok males bgt keluar, jadinya bikin sendiri deh, lebih sehat dan hemat ya tentunya..
Cuss resepnya
Kulit lumpia homemade antisobek
Dikeluarga kecilku buka puasa rasanya kayak kurang lengkap kalo ga ada gorengan. Apalagi suami tipe pecinta gorengan.
Jadi kemaren masak bihun goreng, kebetulan masih ada separo. Jadi diberdayakan aja untuk dijadikan lumpia.
Mau beli kulitnya kok males bgt keluar, jadinya bikin sendiri deh, lebih sehat dan hemat ya tentunya..
Cuss resepnya
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
- 2
Saring adonan, agar kulitnya nanti halus.
- 3
Panaskan teflon anti lengket. Oles dg minyak tipis saja, kemudian lap pakai tisu asal saja.
- 4
Angkat teflon, tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas teflon. Lalu putar teflon sampai adonan rata di permukaan teflon.
- 5
Taruh kembali teflon diatas api, tunggu sampai adonan matang. Tandanya biasanya sampai kulit pinggirnya terkelupas dr teflonnya.
- 6
Kulit lumpia siap d isi sesuai selera yaa. Saya diisi pakai bihun goreng. Sebagian saya isi dg sosis + mayonaise pedas. Hmmmm yummy..
InsyaAllah waktu di gulung dan di goreng engga sobek ya kulitnya.. jangan lupa bismillah 🥰 - 7
Tips :
Saat menggulung lumpia, buat lem dari campuran tepung terigu 1,5 sdm + air 5 sdm.
Taruh adonan dibagian tengah bawah kulit, lalu lipat seperti bikin amplop, saat mau dilipat pinggirnya oles pakai lem tadi. Gulung dan ujungnya oles juga dg lemnya. Tujuannya biar lumpianya rapet yaa. Jadi ga ambrol pas di goreng 🥰
Resep Serupa
-
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
Pengen bikin martabak telor, tapi gak mau pake kulit lumpia yang sudah jadi, ya udah bikin.ajah, ternyata gampang dan tentunya lebih hiegenis ya mom.Resep dari mbak @dhiahoddie, ijin.copas resep ya mbak.. makasih. Mamaquink -
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
Alhamdulillah, akhirnya punya kesempatan buat bikin kulit lumpia. Dulu pernah beberapa kali bikin, hanya saja saya gak punya wajan datar yang tipis itu, bahkan saya menggunakan teflon saya ukuran 24, tapi hasil kulitnya agak kecil. Jadi, kurang memuaskan., dan kali ini saya nekat menggunakan panci jenis dutch oven yang non stick karena ukurannya yang sangat besar 😀😀😀😀., Membuat kulit lumpia, bukanlah hal mudah, tapi tidak bisa dikatakan sulit juga, kalau rajin berlatih insya allah, makin ahli deh membuatnya, terutama saat mengoles adonan kedalam wajan datar panas hanya menggunakan tangan. Resep ini saya adaptasi dari berbagai sumber, ,.(seasaltwithfood, houseofannie, dan kong-kay1).untuk melihat adonannya yang jelas bisa lihat di eatingasia :the popiah skin makers popiah .. Syahla's Mom cuisine -
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
Bikinnya sih nyorein tapi baru mau uploadnya ginihari 😅😅😅 soalnya ragu juga mau share resep yg kalo menurut eyke mendingan beli aja deh toh harganya murce cuma 3k perak seplastik +/- isi 12lbr kulit lumpia. Ya ga seeeh manteman heheTapi emang dasar jiwa ngupleknya meronta2 jadi aja deh bikin kulit lumpia homemade hahaha ditambah penapsaran cuma 2bahan aja shaaaaay bisa bikin kulit lumpia sendiri dirumah. Hemmm dibikin pisang cokelat enak uga 🤔 mumpung masih ada sisa pisang tanduk boleh dikasih sama mom in law 😋 cuuuuuussssssssss.......Kulit lumpia nya jadi 15lbr alhamdulillah bagus semua kulitnya ga ada yg bolong2 haha kalo cuma pinggirannya gapapa masih bisa dilipat. Yg penting pas saat nyetak adonannya, teflonnya benar2 panas & saat mau mengoles adonannya, teflonnya diangkat dari atas kompor. Harus benar2 rata juga tipis mengolesnya jangan ada yg bolong. Itu aja sih tipsnya yg tadi eyke udah praktekin langsung.Tapi kembali lagi ke manteman buat yg ga mau ribet cusss beli dikang sayur banyak eym 😂😂 Dapur Renkganis -
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
Kemarin sore masih ada stok pisang pingin buat piscok tapi kulit lumpia belum ada. Cari-cari di Cookpad cara membuat kulit lumpia homemade akhirnya ketemu resepnya Elza Simple Kitchen terima kasih resepnya karna resepnya sangat bermanfaat. Maaf kulit lumpia yang jadi hanya 10 karna saya belum punya kuas untuk meratakan adonan saya hanya menggunakan 1 sayur jadi tebal sama ketika membuat pancake/dadar/ martabak lenggang. Nanti yang kedua baru saya kurangi dari 1 sendok sayur.#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia Mama Princes Prilyani -
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
Pengen buat kripik lumpia tapi gak punya kulit lumpia nya, mau beli ke tukang sayur kalo gak pesan dulu gak ada, alhasil eksekusi sendiri ajaa😊 Dwi Yantini -
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
Punya pisang banyak banget, dapat dikasih pula.. lama ga bikin pisang aroma, mau beli kulit lumpia kok sdh malam, akhirnya bikin lah kulit lumpia sendiri#TiketGoldenBatikApron Mommy 3D -
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
ini ceritanya suami minta di bkin.in piscok tp mau beli kulit lumpia gak ada, jdi bkin ndiri di rumah.. dan keren.nya ini gak pkek teflon tp aku pkek wajan penggorengan.. hasilnya ttep oke.. dan gak lengket nailul ilmiyah -
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
Karena pernah nonton pembuatan kulit lumpia di salah satu sosmed yg cara pembuatanya sangat tidak higienis..saya memilih utk bikin sndiri dan sekalian bikin keju aroma.. Vina Fitriana -
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
Sukak sama siomay buat kulitny sendiri hhahaa yg pnting ada usaha urusan gagal ny blakangan.. Bunda dian -
Kulit lumpia homemade Kulit lumpia homemade
Sebel karena kalau mau bikin martabak pakai kulit yang sudah jadi selalu robek, jadi coba2 buat bikin sendiriCalyne Lestaryano
-
Kulit lumpia Homemade Kulit lumpia Homemade
BismillahSource:Dapur Mama SalsaPernah nyoba bikin pake metode yg ditumpuk,ehh gagal..masih penasaran dong, akhirnya bikin lg pake resep ini.. Alhamdulillah berhasil, mirip banget sama yg dijual mba sayurr.. DapurUmmaYusuf -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)