به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآرد برنج
  2. نصف پیمانهآرد گندم
  3. 1 و نیم پیمانه شکر
  4. 1 پیمانهآب
  5. 2 قاشقزعفران
  6. نصف پیمانهگلاب
  7. نصف قاشق چای خوریپودر هل و زنجبیل
  8. نصف پیمانهروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد ها را الک میکنید و توی یک ماهیتابه ریخته و تفت می دهید تا خامی آرد گرفته شود بهتر است شعله را بسیار کم کنید و در مدت طولانی تر آرد را تفت دهید زیرا اگر شعله زیاد باشد آرد شما بجای اینکه پخته شود سریع میسوزد

  2. 2

    وقتی آرد رنگ طلایی به خود گرفت به آن پودر هل و زنجبیل و روغن اضافه کنید و بگذارید با شعله خیلی خیلی کم آرد با روغن پخته شود حدود ۲۰دقیقه بگذارید

  3. 3

    در همان زمان که آرد را داریدتفت می دهید توی یک ظرف دیگر آب و شکر را ریخته و بدون هم زدن بگذارید شکر در آب آرام آرام حل شود بعد از آن که شکر حل شد به آن زعفران و گلاب اضافه کنید و بگذارید شهد رنگ طلایی بگیردو زیر شعله را بسیار کم کنید

  4. 4

    وقتی آرد و روغن پخته شد در چند مرحله شهد را به آرد افزوده و هم بزنید بعد از اینکه حلوای شما آماده شد ۱۰دقیقه دیگر بگذارید حلوا روی شعله آرام مغزپخت شود بعد از آن گاز را خاموش کنید و حلوا را بکشید و نوش جان کنید.

  5. 5

    نکته: رمز خوشمزگی درست کردن این حلوا پخت آن با شعله آرام هست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
n.b
n.b @cook_21429481
در
Shiraz

نظرات (10)

Asal 20love
Asal 20love @mostafa1373
سلام بسیار عالی👏👏👏 فقط اگه شل شد چکار باید کرد

دستورهای مشابه