مكموره
اكله من شمال الأردن _ اربد _ بتنعمل موسم الزيت بالشتاء.. اتعلمتعا من نور عيوني امي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنعجن العجين وبنقرصه حسب حجم الصينيه او سدر الخبز
- 2
بنفرم البصل مكعبات وبنطبخه بالزيت ونظيف الملح والفلفل والكركم
- 3
بنسلق الدجاج مع اضافه الملح والفلفل والبهار َوالكركم
- 4
بس يستوي الدجاج بنحط شوي من مياه ع البصل وبنحط الدجاج بالبصل حتى يطبخن شوي مع بعض
- 5
بنحط بجاط او صحن من الدجاج واالبصل عشان يبرد وبنبلش بفرد كرات العجين بنحط زيت بالصينيه الخبز وبنحط طبقتين عجين
- 6
بنحط بصل ودجاج ونحط فوقهم عجين
- 7
وبنكمل حتى تخلص الكميه واخر طبقه بنحط قطعتين عجين بدون بصل
- 8
بنجيب ورقه بندهنها بالزيت وبنحطها ع وجهه العجين وبنحطة بفرن حراره 200 المده حسب عدد الطبقات
- 9
بنشيل الورق وبسكين او شوكه بنرفع طبقات العجين نتأكد من الاستواء
- 10
بس انشوفها استوت ع الاخر بنطلعها من الفرن بنكم هل ساعه وبعدها بتنقلب وصحه وعافيه
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
طريقة عمل المكموره
اكله اردنيه موسميه (المطابقه)
الجعاجيل او الشعاشيل او كعاكيل
مكموره ربداويه
المكمورة
خبز اصفر
مسخن
مكمورة اردنية ربداوية
مكمورة
تمريه (حلاوة السميد)
المكموره الاردنيه
فطيرة بطاطا
مكموره
مكموره
باسل 
خبز القمح والشعير
المكمورة الاردنية
المكمورة الاردنية
الخبز البوري
خبز القمح
فطيرة الاجبان المجدله
كرات الجبنه
مكمورة من اربد
لزاقيات
فطاير زعتر اخضر
خبز صحي بدقيق القمح والشوفان
مطابق (خبز بالبصل)
المكمورة الربداوية
مكمورة
خبز البيدا التركي
أقراص العيد الاردنية
التعليقات