Bolo de Fubá Fofinho com Cobertura de Goiabada

Rosane Gabriela
Rosane Gabriela @cook_RosaneConti

Hoje o clima esta bem fresquinho, meu bem falou que iria bem um Bolinho de fubá com cafezinho. Fala sério, é uma combinação perfeita, né?

Bolo de Fubá Fofinho com Cobertura de Goiabada

Hoje o clima esta bem fresquinho, meu bem falou que iria bem um Bolinho de fubá com cafezinho. Fala sério, é uma combinação perfeita, né?

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Ingredientes

1 hora
10 porções
  1. 3Ovos
  2. 1 xícara de cháÓleo
  3. 1 xícara de cháLeite
  4. 2 xícaras de cháAçúcar
  5. 1 xícara de cháFarinha de Trigo
  6. 2 xícaras de cháFubá
  7. 1 colher de sopaFermento em pó
  8. Cobertura
  9. 100 gramasGoiabada
  10. 1 xícaraÁgua

Instruções de cozinha

1 hora
  1. 1

    Farinha e o fubá numa tigela.

  2. 2

    Bater no liquidificador ovos, óleo, leite e o açúcar. Depois acrescentar na tigela com o fubá, misturar tudo, por último o fermento.

  3. 3

    Untar a forma e colocar para assar em forno médio entre 30 a 40 minutos.

  4. 4

    Cobertura: colocar na panela a goiabada com 1 xícara de água, até dissolver e virar uma calda.

  5. 5

    Bom Apetite 😘😘

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