Bolu Pisang

Lia Rahma
Lia Rahma @LiaRahma

Original recipe by fb.chico tia

Resep bolu pisang ini pas dengan selera keluarga. Tips utk mendapat rasa bolu pisang yg legit adalah pemilihan pisang yg benar2 matang. Berwarna kulit kecoklatan & sdh empuk sekali, pisang raja/ambon lebih sesuai (bila menggunakan pisang yg blm matang sempurna rasa nya akan sedikit sepat & tdk legit).

Bolu Pisang

31 orang berencana membuat resep ini

Original recipe by fb.chico tia

Resep bolu pisang ini pas dengan selera keluarga. Tips utk mendapat rasa bolu pisang yg legit adalah pemilihan pisang yg benar2 matang. Berwarna kulit kecoklatan & sdh empuk sekali, pisang raja/ambon lebih sesuai (bila menggunakan pisang yg blm matang sempurna rasa nya akan sedikit sepat & tdk legit).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1
  2. 4 btrtelur utuh
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sdtSp
  5. Bahan 2
  6. 500 grpisang ambon/raja yg sdh matang/tua (tanpa kulit)
  7. 1sct santan instan (65ml)
  8. Bahan 3
  9. 300 grtepung terigu
  10. 30 grtepung maizena
  11. 1 sdtsoda kue
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Bahan 4
  14. 200 grmargarine cair

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan 2 : haluskan pisang dengan chopper atau garpu lalu beri santan

  2. 2

    Bahan 1 : mixer hingga kental dengan kecepatan tinggi kurleb 10 mnt

  3. 3

    Masukkan bahan 2 dalam bahan 1 sedikit demi sedikit sambil dimixer kecepatan rendah

  4. 4

    Masukkan bahan 3 bertahap 3 - 4x. Mixer pelan hingga rata.

  5. 5

    Masukkan bahan 4. Aduk lipat dengan spatula sampai rata.

  6. 6

    Tuang dalam loyang tulban 28cm yang sdh diolesi carlo (tepung:minyak:margarin = 3:5:5 aduk sampai warna pucat)

  7. 7

    Masukkan dalam oven yg sdh panaskan lebih dahulu dengan suhu api 180° C selama 50 mnt, tes tusuk. Bila sdh bersih angkat & segera keluarkan bolu dari loyang.

  8. 8

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Rahma
Lia Rahma @LiaRahma
pada

Komentar

Resep Serupa