فاصوليا خضرا مع اللحم باللبن
الوصفة مستوحاة من الكثير من الأكلات التي يكون فيها #اللبن ( #الزبادي ) هو الصلصة أو الايدام
مثل #كوسا_باللبن، #فول_باللبن، #كبة_لبنية، #شاكرية
فاصوليا خضرا مع اللحم باللبن
الوصفة مستوحاة من الكثير من الأكلات التي يكون فيها #اللبن ( #الزبادي ) هو الصلصة أو الايدام
مثل #كوسا_باللبن، #فول_باللبن، #كبة_لبنية، #شاكرية
الخطوات
- 1
نغسل اللحم جيدا بالماء البارد وتتركه في مصفى لدقيقتين
- 2
نخلط الزنجبيل المطحون باللحم مع رشة فلفل أسود
- 3
في قدر غير لاصق نضع ملعقة زيت زيتون كبيرة ونسخن قليلا مع مراعاة عدم غليان الزيت
- 4
نقلي قطع اللحم بزيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع إضافة مسامير القرنفل نقلب اللحم حتى يبدأ لونه بالتغير للون الذهبي نضيف عليه البصلة المقطعة ونحمس مع بعض حتى يذبل البصل ويصير لونه مائل للذهبي
- 5
نضيف مقدار من الماء المغلي حتى يغطي اللحم فقط وتتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج
- 6
بعد أن ينضج اللحم نعزل القطع في وعاء للاستخدام لاحقاً
- 7
نأخذ الزبادي ونضعه في محضرة طعام ونضيف عليه ماء اللحم المسلوق والكزبرة والثوم المطحون مع فصين ثوم ورشة ملح ونخلطهم سوية حتى يتجانس الخليط
- 8
في قدر آخر نضع الفاصوليا الخضرا مع ملعقة زيت زيتون كبيرة على النار مع فص ثوم مفروم ونقلبهم حتى تذبل الفاصوليا ثم تضيف عليها خليط الزبادي الذي أعددناه ونتركهم على النار لمدة 10دقائق ثم تضيف اللحم المسلوق وتتركه على نار هادئة 5 دقائق أخرى حتى يتسبك
- 9
في هذه الاثناء نحضر الرز الأبيض مع الشعيرية أو رز أصفر باستخدام الكركم وبهارات حسب الرغبة
- 10
يقدم الطبق إلى جانب سلطتكم المفضلة (حسب رغبتكم) وألف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فاصوليا باللحم 🍖 فاصوليا باللحم 🍖
# وصفات _بانا🌸الفاصوليا من الذ الأطباق،👌 وتقريبا تعد الفاصوليا من الأكلات الي يتفق كل أفراد العائله على حبها 😍
-
-
فاصوليا بيضاء بدون لحم فاصوليا بيضاء بدون لحم
تعتبر من اشهر الاكلات العراقية والعربية الفاصوليا البيضاء وهي اكلة لكل المواسم تطبخها كل العائلات والمطاعم العراقية ولها نكهة خاصة وتعمل مع اللحم او بدونه
-
مرق فاصوليا بيضاء مع لحمة مرق فاصوليا بيضاء مع لحمة
#الشيف_الذهبي#وصفة_ونصيحةاذا نويت طبخ اللحمة فلا تطهيها بعد اخراجها من الفريزر او الثلاجة مباشرة دعيها تصل تقريبا لدرحة حرارة الغرفة حتى تحصلي على لحم مطهو بشكل متساوي من الداخل والخارج 👍#اكلات_رئيسية#فاصوليا
-
-
-
-
طبق الأرز باللحمة واللوبيا طبق الأرز باللحمة واللوبيا
#المريول_العالمي#وصفات_باللحمة#وصفات_باللوبيا ( هاي الوصفة من الأكلات الايرانية اللذيذة والمشبعة وذات قيمة غذائية عالية لاول مره اتمنى تعجبكم 🤍 )
-
فاصوليا خضرا مع اللحم فاصوليا خضرا مع اللحم
يخنة الفاصوليا الخضرا مع اللحم من الطبخات المفيده واللذيذه واضفت جزر ليتعزز الطعم وعملت سلطه خضرا وكان غداء لذيذ جداً
-
فاصوليا خضرة باللحمة والطماطم فاصوليا خضرة باللحمة والطماطم
#أطباق_بالطماطم#وصفات_بالطماطم#فاصوليا_خضرة#فاصوليا_خضرة_بالطماطم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات