Lumpur Surga Ubi Ungu

29/04/2021 (302).....lumpur surga ini sy bikin kmrn (21/04/2021) utk menu pembuka puasa (takjil),rasanya yg manis,gurih dan rasa dr ubinya yg kerasa bgt,lembut gk perlu di kunyah 😊. Krn sy bikinnya banyak jd adonan sebagian sy masukin kulkas dan di kukus lg hari ini.....yummy bgt deh pokoknya
#PekanPosbarManisGurih
#PejuangGoldenApron3
Lumpur Surga Ubi Ungu
29/04/2021 (302).....lumpur surga ini sy bikin kmrn (21/04/2021) utk menu pembuka puasa (takjil),rasanya yg manis,gurih dan rasa dr ubinya yg kerasa bgt,lembut gk perlu di kunyah 😊. Krn sy bikinnya banyak jd adonan sebagian sy masukin kulkas dan di kukus lg hari ini.....yummy bgt deh pokoknya
#PekanPosbarManisGurih
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Rebus kelapa parut dgn air kelapa (dr 2 butir kelapa) dan 1 lembar daun pandan sampai mendidih,dinginkan kemudian saring hingga di peroleh santan 600 ml dan 1100 ml
- 2
Kukus ubi ungu yg sdh di cuci bersih dan di potong2 sampai matang
- 3
Masukkan ubi kukus ke dalam blender,tambahkan gula, garam,tepung terigu dan telur blender sampai halus
- 4
Masukkan santan bertahap (2 tahap) blender lg sampai benar2 halus
- 5
Tuang adonan ubi ke dalam wadah sambil di saring,sisihkan
- 6
Siapkan wadah utk adonan putih,masukkan tepung beras,tepung sagu,gula dan garam
- 7
Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan tercampur rata (lupa fotoin pas adonan udh tercampur rata)
- 8
Panaskan kukusan beri 1 lembar daun pandan di air kukusan spy aroma ya makin wangi,kukus adonan ubi ungu sampai matang (maaf lupa fotoin lg pas ngukus adonan ubi ungu) lalu tuang adonan putih,kukus kembali hingga matang,angkat dan dinginkan
- 9
Lumpur surga ubi ungu bisa di sajikan hangat atau di taruh kulkas dulu biar dingin lebih nikmat
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Sebenarnya sudah lama kepengen buat lumpur surga ubi ungu ini. Tapi belum kesampaian sampai kahirnya hari ini bru bisa terealisasikan, itu juga karna ikutin challange #BanggaKirimRecook dri Cookpad.Padahal sebelumnya udh pernah nyediain bahan bakunya. Sampe si ubi ungu ini jadi bertumbuh akar karna g diolah olah hehhehe.Nah hari ini buat lumpur surga ubi ungu ini dengan bahan yg baru lagi. Dan setelah dicobain asliii enak banget. Rasanya manis legit dan g bikin eneg. Cara bikinnya jg mudah, asalkan niatnya diperkuat supaya g kayak saya ubinya berakar karna g diolah olah ketunda terus. HeheheheNah ini pakai resepnya mbak @Fitri Yulianti karna pertama liat resepnya langsung suka. Simpel dan sepertinya enak.Hasilnya sesuai ekspektasi emang beneran enak. Apalagi dingin2 makannya hmmmm lezatosss.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeaso3#cookpadcommunity_jakarta#DirumahAja#KedapurAja#LumpurSurga Siti Hadijah Karo Karo -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Punya stok ubi ungu kmr udah di bikin bola-bola ubi. Liat kanal Chanel sepertinya enak di bikin lumpur surga yang gurih ,manis gtu. sempet pernah bikin tapi yang versi biasa enak juga. Nah bikin yang ini kalau kata anak ku mirip es krim .Penasaran langsung aja ya ke resep.#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Sedang musim ubi ungu mungkin ya, banyak dijual dan harganya murah. Tak beli aja 1 kg, separuhnya direbus cemilan malam sebagai temannya kopi hitam. Nah siang-siang kan suka panas tak buat aja lumpur surga yang atasnya sedikit lumer. Keluarin dr dlm kuklas tambah enak. Fitri Yulianti -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
awal nya coba coba lumpur surga ini 😁, lha ko enak. Skrg buat versi pake ubi ungu dan resep dari kak @vaikitchen thank you kak resepnya. Minggu ini tetap semangat setor recook untuk #PejuangGoldenBatikApron Yeni Octav -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Ada ubi ungu tapi bosen kalo dimakan gitu-gitu aja, akhirnya kepikiran buat lumpur surga. Seperti biasa, untuk tepung berasnya pakai tepung beras ROSE BRAND karena dibuat dari bahan beras asli yang alami dan wangi.Cr: @ala_Ninik https://cookpad.wasmer.app/id/r/16574934#PosbarMeetup_Kopijos #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_Juli Ann🌸 -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Penasaran.. Itu aja sih alesan sy coba bikin.. Kaya gmn rasanya secara blm pernah coba seumur-umur.. Dr kmrn beli ubi ungu, ga jd2 dibikin, krn malah bebikinan yg laen, daan keburu busuk dong ubinya.. Hikkss.. Akhirnya dgn membulatkan tekad, bgitu nemu ubi ungu,, cusss lsg buat.. Sy pribadi blm tlalu suka banget dgn penganan ini, mgkn krn msh kaget kali yah ma rasanya, sy lbh suka talam. Tp paksu doyan, request bikin lg.. Baiklaaah.. Resep pake resepnya mom atha naufal di youtube.. #JelajahResep vaikitchen -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Nekat ajah bikin lumpur surga. Agak-agak mengarang bebas tapi belajar dulu dari resep-resep lumpur surga di Cookpad.Untuk lapisan ungu, saya modifikasi dari saya biasa bikin puding karamel. Untuk lapisan putihnya, saya lihat resep punya mba @Resependolita. Saya pakai setengah resep. Terima kasih yaa 🙏🏽Perpaduan lapisan ungu yang manis dengan lapisan putih yang gurih jadi bikin kue ini enak banget.#Goda_UnyuUngu #KomunitasPaders#BALONChallenge #SuJu #Week19#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id Hes Hidayat -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Alhamdulilah sampai juga di cooksnap terakhir buat budhe @MomsFirza_310571 edisi tanda sayang dan terimakasih🥰. Aku pilih judul resep yang bikin adem ini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15393207-lumpur-surga-ubi-ungu-415?invite_token=7Ym6opvWDBSARfCtehunh19g&shared_at=1633261608 Nama makanannya kok nyenengin banget ya😍. Masya allah. Bayangin rasanya dari resepnya pun berasa makan makanan surga😁🤭.Kalau biasanya berwarna hijau pandan saja, ini dimodifikasi dengan ubi ungu. Wah makin penasaran ya kan. Seenak apa? dengan warna ungu yang cantik.Ternyata masya allah, enak beneran ya🤗.Banyak ahli sejarah yang menyatakan kalau kue lumpur dikenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia dulu. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata. Tentu saja kuenya sudah disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemukan. Kue aslinya biasanya dibuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur.Lain waktu kalau buat lagi bakal aku seimbangkan saja antara lapisan ungu dan putih. Karena lapisan putih ini hasilnya banyak, dan memang tujuannya jadi penyeimbang rasa manis dari lapisan ungu. Si ketiga, kedua dan paksu juga lebih suka bagian putihnya☺️.Kalau aku sih nggak masalah sama si sulung😂. Karena pecinta manis juga. Hehehe.#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang Hesti Hauraa Yusuf -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Masih ada stok ubi ungu, dibikin ini aja bt cemilan anak"😘🥰 🌹Dapoer Nenk 🌹 -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Assalamualaikum,Cari ubi ungu disekitaran tempat tinggal saya itu agak susah. Kemarin ada yg jual 1kg aja, langsung dech beli. Daripada nyari2 susah lagi ye. Bingung dibuat apa, dibuat lumpur surga. Ternyata bocil ku suka banget. Seneng dech hehe#PejuangGoldenApron3#Minggu08#20-26Juli2020 Bunda Hamizan -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Anak gadisku paling suka ubi ungu, apalagi pas dibuatin lumpur surga ini, dia lgsg bilang ini snack favorit terbaru aku, lembut dan ga terlalu manis, super enak! Baiklaaah apa sih yang nggak buat kamu kak… 🤗Ceritanya pengen ATM resepnya Teh @heshidayat tapi apa daya pas lagi jauh2 dari dapur terus, jadi baru bisa masak sore menjelang malam, foto dengan cahaya seadanya pula jadi hasilnya pun seadanya 😅#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Hes#GenerasiAprontis#Week48 Nia - Mimakuki -
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Terisolasi dirumah gegara virus corona malah bikin tambah kreatif ya.. Salah satunya bikin camilan sore yang asyik buat temen santuy sambil nonton TV sama suami.. Ditantangan masak kali ini aku bikin lumpur surga tapi bukan pake pandan tapi pake ubi ungu sama santan (perasan air kelapa). Rasanya lembuuut, manis, gurih, enaaaak n nagih terus gitu..yuks cobain bikin. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat Kurnia Darmo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar