مشحمية ديرية خبز عروك
اكلة مشهورة بمحافظة دير الزور السورية لحدودية مع العراق وايظا بالعراق شهية جدا ولذيذة ورائحتها مميزة الي سنوات طويلة ما اكلت منها مجرد تحظيرها ذاكرتي رجعت لايام كنا فيها سعداء بلمتنا وجمعتنا وكان والد امي يعشقها الله يرحمه وكنت اظن وانا طفلة انها مصنوعة من بيض
مشحمية ديرية خبز عروك
اكلة مشهورة بمحافظة دير الزور السورية لحدودية مع العراق وايظا بالعراق شهية جدا ولذيذة ورائحتها مميزة الي سنوات طويلة ما اكلت منها مجرد تحظيرها ذاكرتي رجعت لايام كنا فيها سعداء بلمتنا وجمعتنا وكان والد امي يعشقها الله يرحمه وكنت اظن وانا طفلة انها مصنوعة من بيض
الخطوات
- 1
نحظر العجين ونتركه يختمر
- 2
نقوم بتجهيز لحم والبصل ونخلطهم مع بعض بعد اختمار عجين نص اختمار نخلط لحم ونداخله بالعجين حتى يتجانس بشك كامل
- 3
بعدها نتركه يرتاح ثم نكور العجين كرات ثم نمدها اما بالشوبك او باليد بمساعدة تبليل يد بالماء لسهولة الفرد
- 4
ثم على فرن حار درجة ٢٠٠ من اعلى واسفل تقريبا ١٠ دقائق
- 5
بعد كل كمية نضعها بوعاء مغلق فوق بعضها لكي تحافظ على طراوة ودهنت وجها بفرشاة زيت زيتون للمعة وطراوة ونكهة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
خبز عروك ☕🥗 خبز عروك ☕🥗
#خبز العروك على طريقتي#وصفة_ونصيحةنحتاج ١ بيضة وربع كوب حليب سائل نمزجها معا جيداً ثم نمسح سطح العجين عند إدخاله الى الفرن حتى نحصل على سطح عجين لامع بعد شوائها وفائدة الحليب يزيل رائحة البيض
-
-
خبز عروق او اللحم - كيتو خبز عروق او اللحم - كيتو
خبز العروگ ، اكلة عراقية مشهورة ولذيذة كانت جدتي تعملها بالتنور ، له رائحة عالقة بالذاكرة ونكهة مميزة ولاني كنت في مرحلة دايت، جربت اعمل شي احبه
-
خبز العروق خبز العروق
وصفة خليجية مشهورة اكثر في الكويت والعراق .. حبيت اعملها واجربها والحمد لله كانت طريقة ناجحة ولذيذة .. اتمنى تجربوها
-
خبز باللحم (خبز الاعروك) خبز باللحم (خبز الاعروك)
وصفه مشكوره في العراق لذيذه جداً تقدم مع الشاي
-
وافل خبز عروك / وافل مالح وافل خبز عروك / وافل مالح
خبز عروك هو احد انواع الخبز المشهورة بالعراق يكون اصفر اللون ومحشي بخليط كباب المقلاة (كباب عروك) ولذلك سمي بهذا الاسم نسبة الى الكباب. عادة مايأكل خبز العروك لوحده او مع سلطة. وصفة وافل خبز العروك فيها مكونات كثيرة نوعا ما لكنها سهلة وسريعة ولايحتاج تحضيرها الى وقت ويمكن تجهيزها مسبقا وتجميدها وتسخينها عند الحاجة. وممكن ان تأكل كوجبة سحور في رمضان.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)