Домашний хлеб с тыквой, клюквой и семечками!
Осень, сезон ярких красок, горячего чая с вкусным тыквенным хлебом!
Домашний хлеб с тыквой, клюквой и семечками!
Осень, сезон ярких красок, горячего чая с вкусным тыквенным хлебом!
Інструкція з приготування
- 1
Отварить тыкву до мягкости в подсоленной воде.
- 2
Отобрать 180 мл отвара в которой варилась тыква и остудить до теплого состояния.
- 3
Тыкву откинуть на дуршлаг, дать хорошо стечь, можно немного прижать, чтобы выдавить лишнюю влагу и остудить. Сделать из неё пюре, весом 115-120 грамм.
- 4
В муку выложить соль и дрожжи, перемешать.
- 5
В муку выложить пюре тыквы и руками хорошо перемешать до образования крошки.
- 6
Тыквенный отвар вливать тоненькой струйкой, постепенно перемешивая тесто.
- 7
Когда в тесте не будет сухих островков, маленькими кусочками, вводим размягченное сливочное масло, хорошо вымешивая.
- 8
Продолжаем вымешивать до получения гладкого однородного эластичного теста.
- 9
Теперь добавляем клюкву и семечки. Замешиваем их в тесто.
- 10
Накрываем смазанной маслом пленкой, полотенцем и отправляем в теплое место на 1-1.5 часа.
- 11
Выпустить из теста углекислый газ, нажимая на него несколько раз.
- 12
Выложить тесто на рабочую поверхность, размять руками в прямоугольник и скрутить тесто рулетом.
- 13
Переложить булку в форму с пергаментом швом вниз. При необходимости пергамент можно смазать растительным маслом.
- 14
Накрыть пищевой пленкой и оставить на расстойку на 20-30 минут.
- 15
Хлеб смазать взбитым яйцом или теплым молоком, сделать надрезы.
- 16
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
- 17
Хлеб готов!
Приятного аппетита!
- 18
Детально смотрите https://youtu.be/hmQGSvmURmg
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Домашний витаминный хлеб Домашний витаминный хлеб
Хлеб, который будет содержать столько витаминов, которые содержатся в семенах тыквы, подсолнечника и льна. Он будет очень полезным и витаминным. Такой хлеб с семенами льна, подсолнуха и тыквы можно приготовить только дома, вот по этому рецепту.
-
Тыквенный хлеб 🍞 Тыквенный хлеб 🍞
#8марта Любовь к тыкве подвигла искать всякие вариации на тему кексов, булочек с тыквой. Знакомая посоветовала попробовать хлеб . Оказалось, это совсем несложно и очень вкусно. Так ведь и полезно как !
-
Овсяное печенье с тыквой и клюквой | Oatmeal cookies with pumpkin and cranberry Овсяное печенье с тыквой и клюквой | Oatmeal cookies with pumpkin and cranberry
В тыквенный сезон делаем это вкусное и полезное печенье без сахара и муки.
-
Синнабоны с корицей и шоколадом Синнабоны с корицей и шоколадом
Нежнейшее дрожжевое тесто, насыщенный аромат корицы и богатый вкус шоколада.Все это в совокупности дарит незабываемый вкус и остается в памяти навсегда.Булочки хороши как в зимнее время с чашкой горячего чая, так и в летнее со стаканом холодного молока.
-
Домашний хлеб Домашний хлеб
#веселка #кукпадДомашний хлеб - самый вкусный хлеб, стоит лишь вспомнить эту хрустящую корочку и нежную мякушку.Никакой магазинный хлеб никогда не заменит домашний, испечённый собственными руками. В домашний хлеб мы вкладываем свою энергетику и всю любовь к своим родным любимым. ❤️#веселка #кукпад #романтичнеменю
-
Хлеб-лепешки Хлеб-лепешки
это порционные лепешки с очень простым и вкусным тестом, замена хлебу
-
Чесночный хлеб с моцареллой #неПП Чесночный хлеб с моцареллой #неПП
Рецепт встретила в интернете и Поняла, что не успокоюсь, пока не опробую рецепт. Главное, что это необычайно вкусно, нереально ароматно, супер нежно. И готовится то не так сложно и совсем недолго. -
Гранола Гранола
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим самую вкусную домашнюю гранолу. И вы больше не будете покупать в магазине. В состав входит мед, поэтому я прогреваю гранолу на небольшой температуре.Состав вы можете сделать по своему вкусу, основу составляют овсяные хлопья. Дальше как вашей душе угодно, добавляете свои любимые ингредиенты.Такую гранолу надо хранить в герметически закрытой таре. Перед употреблением залить молоком или йогуртом.
-
😋 Домашний хлеб 😋 Домашний хлеб
#хлеб #домашнийхлеб #мукацельнозерновая #мукапшеничная #семенальна #выпечка #ужин #кухня #приправы #еда #рецепты #вкусно #pão #pãocaseiro #farinhaintegral #farinhadetrigo #sementesdelinhaça #cozimento #jantar #cozinha #temperos #comida #receitas #delicioso #bread #homemadebread #wholegrainflour #wheatflour #flaxseeds #baking #dinner #kitchen #seasonings #food #recipes #delicious
-
-
Булочки-цветочки с клубникой Булочки-цветочки с клубникой
Начался сезон клубнички. Предлагаю вкусные, ароматные булочки с клубничкой.
-
Більше рецептів
Коментарі