كبسة دجاج وبرياني دجاج في بعض 😉😁
تجميع من أكثر من وصفة من شيفات كوكوباد الرائعات مع بعض اللمسات الخاصة بي
وقد نالت إعجاب أسرتي الصغيرة بالكامل
(اللي مابيعجبهمش العجب 😂)
كبسة دجاج وبرياني دجاج في بعض 😉😁
تجميع من أكثر من وصفة من شيفات كوكوباد الرائعات مع بعض اللمسات الخاصة بي
وقد نالت إعجاب أسرتي الصغيرة بالكامل
(اللي مابيعجبهمش العجب 😂)
الخطوات
- 1
نغسل الدجاج جيداً بالخل والملح والفلفل الأسود
ونتركه في الثلاجة حتى نغلي ماء السليق - 2
ننقع الأرز في ماء
- 3
في هذة الأثناء نحضر وعاء كبير ونضع فيه الماء حتى يغلي ونضغ فيه بصلة مقطعة إلى اربعة أرباع وورق اللورا والحبهان والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود
- 4
عندما تغلي الماء نشطف الدجاج ثم نضعه بها ونتركه حوالي نصف ساعة حتى ينضج ثم نضف إليه الملح حسب الرغبة ونتركه يغلي لمده 5 دقائق ثم نغلق النار عليه
- 5
أثناء ذلك نقطع الجزرة والفلفل الأخضر وبصلتين كلهم شرائح ونقلبهم على النار مع معلقتين زيت
- 6
بعد ان تذبل الخضروات وتأخد اللون الأصفر خفيفاً نُصفي الأرز ونضعه علبها ونضع معهم الكركم ونقلبهم جيداً لمده 5 دقائق
- 7
أثناء ذلك نخلط الطماطم والثوم وصلصة الطماطم مع البهارات العربية في الخلاط مع قليل من شوربة الدجاج
- 8
نضع خليط الطماطم على النار ونصفي الدجاج من الشوربة ونضعه في هدا الخليط ونضع معهم حبة البركة ونتركة يغلي لمده 10 دقائق
- 9
نضع خليط الطماطم بالدجاج على الأرز ونضع من 3 ل 4 مغارف شوربة عليهم ونضعة على نار هادئة مع المتابعة ويمكن زيادة شوربة لو تطلب ذلك
- 10
وبعد ذلك نغلق النار ونتركه مُغطى حتى موعد الطعام وبألف هنا
وصفات مشابهة
-
كبسة دجاج ❤❤ كبسة دجاج ❤❤
مكبوس دجاج بالطريقة الاماراتيه الحديثه لذيذه جربوها😍😍
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)