Talam Singkong Gula Merah

Irma Yukhlilawati
Irma Yukhlilawati @irma_yukhlilawati23
Tanjung Pinang Kepulauan Riau

Assalamualaikum Annyyeong Yorobun, selamat malam mungkin udah pada istirahat yang mau sahur,
Kebetulan dikasi mamaku ubi kayu(singkong) didaerah ku Tanjungpinang Kepulauan Riau sebutannya ubi jadi enak sebenarnya namanya talam ubi 😂 tapi biar mudah temen2 nyarinya aku pake nama umum deh "singkong" ini buat buka puasa tadi suami ku doyan banget 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 sd 40 menit
2 loyang kecil
  1. Bahan ubinya/singkong :
  2. 250 grSingkong udah diparut
  3. 150 grKelapa Parut
  4. Bahan Gula Merah :
  5. 250 mlSantan Kental
  6. 200 mlAir Putih
  7. 150 grGula Merah sisir halus
  8. 100 grGula Pasir
  9. 6 SdmTerigu
  10. 3 SdmMaizena
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 sd 40 menit
  1. 1

    Singkong di campur dengan kelapa parut lalu di tata di loyang yg udah diolesi minyak ya biar mudah mengeluarkan nya.
    Kukus sekitar lebih kurang 10 sd 15 menit kalau tebel tes tusuk aja klo lengket berarti belum padat ya adonannya..
    Sambil nungguin ubi/singkongnya mateng kita buat Gula Merahnya

  2. 2

    Campur semua bahan aduk rata aku pake whisk lalu saring

  3. 3

    Setelah adonan ubi/singkong set tambahkan gula merahnya kukus lagi sekitar 30sd45 menit setelah itu angkat diamkan baru sajikan.

  4. 4

    Gampangkan bikinnya selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Irma Yukhlilawati
Irma Yukhlilawati @irma_yukhlilawati23
pada
Tanjung Pinang Kepulauan Riau
IRT suka baking karna suami dan anak2 doyan makan apa aja yang dibuat mamaknya jadi yg dulunya cuma hobby masak cake kue2 kering skrang merambah kedunia masakan sehari2 😂 😘
Lebih banyak

Resep Serupa