Rizsfelfújt

Ribizlinez
Ribizlinez @ribizlinez_14

Egyszerű és nagyszerű étel, mivel édesítővel készült, kevesebb bűntudattal jár, mint egy hagyományos desszert, de legalább olyan finom. Természetesen vaníliás cukrot sem muszáj beletenni és a mazsolát sem kötelező kihagyni. 😁
#glutenmentes

Rizsfelfújt

Egyszerű és nagyszerű étel, mivel édesítővel készült, kevesebb bűntudattal jár, mint egy hagyományos desszert, de legalább olyan finom. Természetesen vaníliás cukrot sem muszáj beletenni és a mazsolát sem kötelező kihagyni. 😁
#glutenmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 150 grizs
  2. ízlés szerintkb. 8 dl tej
  3. 1 csipet
  4. 30 gnegyedannyi
  5. 20 gvaníliás cukor
  6. 1-2 ekvanília aroma
  7. 1 dbcitrom héja
  8. 35-40 gvaj
  9. 3 dbtojás

Elkészítés

  1. 1

    Először elkészítjük a tejberizst a megadott mennyiségből, egy csipet sóval.

  2. 2

    Beletesszük az édesítőt, a vaníliás cukrot és az aromát és kihűtjük. (Ez legalább 1-1, 5 órát vesz igénybe, de kicsit többet is állhat.) A citrom héját is beletehetjük, de én később a tojássárgájába tettem.

  3. 3

    A tojásokat szétválasztjuk, a vajat szobahőmérsékleten vagy mikróban megpuhítjuk. A sárgáját kikeverjük a vajjal, a fehérjét felverjük.

  4. 4

    Először a sárgáját keverjük a rizshez, majd a fehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Egy tepsit kivajazunk, morzsázunk és beleöntjük a keveréket.

  5. 5

    190-195 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ribizlinez
Ribizlinez @ribizlinez_14
Közzétéve:
Inez | 22 | BudapestEgy kicsit bölcsész, egy kicsit cukrász, egy kicsit hobbi dietetikus. Bár az utóbbi hivatalosan nem vagyok, mivel érdekel a tudatos, egészséges táplálkozás, az évek alatt sokat olvastam a témában és arra törekszem a mindennapokban is, hogy ennek megfelelően főzzek és étkezzek. 🥗Emellett viszont édesszájú vagyok és sütni még a főzésnél is jobban szeretek, ezért szereztem meg a cukrász képesítést, dolgozni viszont nem volt lehetőségem a szakmában, így itthon fejlesztgetem a tudásomat. 🍰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek