Minggu ke 34 GBA > Resep 184, Sabtu 24 September 2022Ngungkep/merebusnya udah 2 hari lalu, saya simpen dikulkas dulu, malah kelupaan karena sibuk masak buat Jumat Berbagi. Baru sempet digoreng pas sore kemarin buat cemilan. Sekalian bikin teh daun salam untuk diminum males sebelum tidur..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#cemilan#singkonggoreng

Singkong keju ini banyak dijual di pinggir jalan. Daripada beli terus, yuk coba bikin sendiri bund, gampang kok.. dapet banyak pula 😁#singkong#singkongkeju#singkongkejumerekah#idejualan#cemilan

Satu lagi olahan singkong untuk meramaikan #CocomtangPost yaitu Singkong keju, salah satu alternatif cara membuat singkong yg keras jadi empuk (atau biasa disebut singkong nyocol) jangan ngocol yaa Bu ibu, beda lagi itu artinya 😂. Kebetulan waktu beli singkong dipilihin ibu penjual, aku sih manut aja ehh taunya dapet singkong yg keras daripada mubazir ga kemakan terus akhirnya kebuang mendingan diolah jadi singkong keju (terimakasih Bude Ati sudah berbagi resep & memberikan solusi). Resep sedikit aja aku modifikasi, rasanya enak cocok buat nemenin ngeteh pagi atau sore hari. Yuuk langsung aja dicoba 👇Source : Ati Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13515521-singkong-keju-merekah-183?invite_token=q4WUraQzaQFR47fzbcs7xajh&shared_at=1610688535#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_AnakSingkong#GenkPejuangDapur#CookpadIndonesia

💯% merekah lho singkongnya meskipun kualitas singkong kurang bagus, dijamin tetap mantul...Ssttt... namanya singkong keju tapi nggak pake keju lho.....😆😆#resepAndalan

Ini resep pertama dari teh ecy yg habis di cookmark langsung pergi kepasar beli singkong 😂Saking senengnya sama singkong, antusias banget bikinnya. Ee giliran udah sampai rumah minyaknya tinggal sedikit.Alhasil sedikit modif resep nya. Yg harusnya setelah dicuci langsung digoreng, ini aku rebus setengah matang.#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Saya sukaaaaa banget ama singkong. Kali ini digoreng pake resepnya mbak Nadia Andaresta. Sempat bingung waktu liat namanya singkong keju, tapi ga ada kejunya. Hihihii...kayaknya memang namanya singkong keju krn gurih ngkali yaaa...Dari resep aslinya saya modifikasi sedikit biar lebih sederhana dan bumbu lebih meresap. Jika dlm resep asli total air untuk bumbu dan rendaman adalah 1.150 cc, saya hanya pakai 500 cc saja.Pas selese digoreng, rasanya renyah banget!!

Kakung abis manen singkong nih, besar-besar singkongnya 😆. Dibikin singkong keju aja nih biar bisa disimpan, terus digoreng dadakan 🤭. Cocok nih buat temen ngemil dikala hujan dan cuaca dingin begini ya 🤗.Ini bahannya tanpa keju, tapi rasanya kayak ada keju-kejunya gitu 🤭 gurih sih. Renyah, sah mantab pokoknya.Untuk hasil maksimal,pastikan singkong nya yang bagus ya, singkong yang empur, yang ganyong. Apa ya istilahnya 😆 disini nyebutnya gitu. Kalo singkongnya bagus, hasilnya juga akan merekah, empuk, renyah.Note:Pastikan juga air es nya banyak, bisa merendam semua singkong panas ya.Di resep asli singkongnya direbus, tapi ini ku kukus, matangnya lebih merata dan lebih hemat air. Gak perlu dibolak-balik udah matang merata kalo dikukus.Minyak untuk menggoreng pastikan banyak ya,supaya ketika digoreng singkong bisa terendam semua minyak, jadi gak perlu dibolak-balik bisa matang merata dan hasilnya bisa merekah.Untuk minyak kutambahin margarin supaya aromanya lebih nikmat dan lebih gurih lagi.Komen suami sama bumer "ini dikasih keju ya?kok bisa gurih" 😃#LihaiRecook6_Solo#PilkadaCookpad_Wanda#PejuangGoldenApron3Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13097307-singkong-goreng-merekah-aka-singkong-keju?invite_token=dyiVs56yHeTRCSvw3vqFZZSx&shared_at=1614297974

Ah enaak iniii 😍 wajib coba deeh beneran...Resepnya udah lama aku catat di notebook resep tapi lupa dari mana sumbernya 😅

Mumpung ada singkong yg udh 2hr teronggok di pojokan dapur kasian klo nggak diapa2in... jd qta bikin singkong keju ajaaaa 😄 ... pas untuk ngemil disore hari dikala hujan turun dengan derasnya #halah 😂

Halo, teman kenyang! Ada banyak tips memilih singkong biar bisa mekar merekah sempurna. Satu diantaranya kulit singkong bagian dalam berwarna ungu. Tdk selalu, bu ibu. Kali ini singkong yg saya pakai kulit dalamnya tdk berwarna ungu. Tp saya pilih yg bonggolnya/bagian ujung bawahnya fresh, dan tdk "mbuki". Mbuki kalau dlam bahasa jawa artinya keras dan teksturnya seperti kayu.

Udah lama banget pengen bikin singkong keju gegara susah banget cari abang abang yg jualan singkong keju yang enak.Dari pada beli mulu coba bikin aja sendiri kali aja layak buat dijual.. Haha

Awal bikin waktu booming-booming-nya singkong keju memakai trik singkongnya direbus baru setelah itu direndam air+es batu selama 1 jam baru setelah itu digoreng. Tapi, kali ini saya mencoba metode yg berbeda dan berhasil, bahkan prosesnya lebih cepat drpd direndam air+es batu. Nitip simpan resep disini😍#Bismillah#TiketTheAprontis#GenerasiTheAprontis#GenerasiAprontis#GoldenApron#GATA#GoldenApronTheApprentice#11thweek