ننخل الدقيق ونضيف له الخميرة والسكر ونخلط جيداً نضيف الحليب الدافئ (نسخن الحليب قليلا حتى يمكننا وضع إصبعنا به دون أن نتألم) إلى الدقيق ونضيف الزيت النباتي ونخلط جيداً نبدأ بالعجن ونضيف الملح ونضيف دقيق فقط عند الحاجة، نعجن 5 دقائق على الأقل حتى يصبح القوام لينا

نضع العجينة في وعاء فيه زيت ونغطي عليها لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمها بعد أن تتخمر العجينة

نقطعها ونشكل دوائر نمد الكرات باليد ثم نحشيها بالشوكولاتة ونقوم بإغلاقها بإحكام

ندهن صينية الفرن بالزيت النباتي ونضع الكرات داخلها ونغطي عليها ونتركها تتخمر من جديد ساعة كاملة أو حتى يتضاعف حجمها

نخلط الحليب السائل والبيض وسائل الفانيليا وندهن به وجه العجينة

بعد إخراجها من الفرن نسقيها بقليل من القطر ونتركها حتى تتشربه قليلا تقدّم ساخنة وعند التقديم نعيد تسخينها 30 ثانية في الميكرويف أو في الفرن أو على المقلاة