Es Campur Kuah Santan

Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Posbar Cookpad Kalimantan Tengah minggu ini adalah olahan Es Campur. Es campur ini kesukaan semua orang dirumah saya, tapi buat agak rempong ya... Banyak printilan alias pelengkap dari bahan es campur ini yang harus disiapkan 😁 tapi gpp, demi para lelaki kesayangan, mama rela buat ini... 😄
Untuk kuah es campur saya buat dari santan, lumayan ngirit beli susu cair ya bunda... 😆😂
Selamat mencoba 😊
#GA_TheNextLevel
#BarapiManjuhu
#MaesCampur
#EsDicampur
#KampoengRamadan
#PekanPosbarEsCampur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Minggu_47

Es Campur Kuah Santan

Posbar Cookpad Kalimantan Tengah minggu ini adalah olahan Es Campur. Es campur ini kesukaan semua orang dirumah saya, tapi buat agak rempong ya... Banyak printilan alias pelengkap dari bahan es campur ini yang harus disiapkan 😁 tapi gpp, demi para lelaki kesayangan, mama rela buat ini... 😄
Untuk kuah es campur saya buat dari santan, lumayan ngirit beli susu cair ya bunda... 😆😂
Selamat mencoba 😊
#GA_TheNextLevel
#BarapiManjuhu
#MaesCampur
#EsDicampur
#KampoengRamadan
#PekanPosbarEsCampur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Minggu_47

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Es Campur:
  2. 350 grbuah blewah, potong bentuk kotak/dadu
  3. 300 grbuah alpukat, potong bentuk kotak/dadu
  4. 300 grcincau hitam, potong kotak/dadu
  5. 150 grKolang Kaling
  6. 2 sdmbiji selasih, rendam dengan secukupnya air panas
  7. 350 grtape singkong, buang sumbu tengah tape singkong
  8. 10 gr/ 1 sacset kecil nutrijell kelapa, masak dan kerok menggunakan alat kerok kelapa, lihat resep disini
  9. 1/2 bungkussagu mutiara, masak dengan metode 10 30 10, lihat resep disini
  10. 2sacset susu kental manis
  11. Secukupnyasirup cocopandan homemade, lihat resep disini
  12. Secukupnyaes batu
  13. Bahan Kuah Santan:
  14. 1000 mlair
  15. 260 mlsantan instant (me. 4 pack sun kara isi 65 ml/pack)
  16. 220 grgula pasir (optional/sesuai selera)
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1 lembardaun pandan, ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masuk air, daun pandan gula pasir, santan dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk mulai dari awal masak sampai santan mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, segera keluarkan daun pandan dan dinginkan terlebih dahulu kuah santan disuhu ruang sebelum digunakan/dicampur bahan es lainnya.

  2. 2

    Sambil menunggu kuah santan dingin, siapkan bahan yang lain, kemudian potong-potong buah belewah, cincau hitam, buah alpukat dan lain-lainnya

  3. 3

    Penyajian: Siapkan mangkok saji, masukkan potongan buah blewah, alpukat, cincau hitam, nutrijell kelapa, tape singkong, sagu mutiara, kolang Kaling dan selasih

  4. 4

    Lalu masukkan kuah santan, sirup cocopandan dan susu kental manis, aduk rata, koreksi rasanya. (Note. Tingkat kemanisan sesuai selera)

  5. 5

    Terakhir tambahkan secukupnya es batu. Segera sajikan. Lebih nikmat disajikan saat dingin 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
pada
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah
✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa