Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya)
Di resep isian nanas ini mata nanasnya tidak dibuang, tapi ikut dihaluskan dan dimasak.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#CookpadCommunityIndonesia
Source: Yulia Mommy Nara, Fitria Meisuri, Yongki Gunawan
Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya)
-
Maryam miza Aqila wahyuda“Done miss” -
Cooking With Dinda“Assalamualaikum.. Mbak setor cookies malam2.. Terima kasih ya, enak bgt isiannya & terutama simple hihi.. Izin reshare 💜” -
Anhick Sweet“Makasih mba resepnya...cocok banget untuk isian nastar...buatnya jg gampang banget😍” -
renita“Thxyou resepnyaa🤌🏻” -
ulfa silvia“Terima kasih resepnya.. Enak banget dipakai buat isian nastar ☺” -
Dapur Ibuk Kayana“Selamat pagi.. Kirim cooksnap coklatnya kak. Terimakasih inspirasi resepnya.. salam kenal dari Jogja 🙏”
Di resep isian nanas ini mata nanasnya tidak dibuang, tapi ikut dihaluskan dan dimasak.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#CookpadCommunityIndonesia
Source: Yulia Mommy Nara, Fitria Meisuri, Yongki Gunawan
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit nanas, matanya ga usah dibersihkan. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.
- 2
Parut nanas dengan parutan yang lubangnya besar agar setelah matang nanasnya masih berserat.
- 3
Setelah selesai diparut, masak nanas dan kayu manis sampai airnya habis. Masak nya di teflon atau wajan aluminium. Masak sambil diaduk. Tapi disini saya masih salah. Saya masaknya pakai wajan besi. Yasudahlah.
- 4
Setelah airnya habis, buang kayu manisnya, masukkan gula dan garam. Gula masuk setelah air dalam nanas habis.
- 5
Setelah gula masuk, aduk terus nanas agar tidak gosong. Masak sampai teksturnya padat dan bisa dibentuk. Setelah suhunya turun, bulatkan nanas. Beratnya sesuai selera aja.
- 6
Isian nanas yang dimasak dengan matanya warnanya lebih cerah daripada nanas yang dibuang matanya, tapi masaknya jangan di wajan besi. Baunya juga lebih harum. Jangan kuatir rasanya gatal karena setelah dimasak mata nanasnya layu. Rasanya juga ok, tidak gatal.
- 7
Noted: takaran gula pasir yang saya pakai sesuai dengan resep. Kalau ingin selai nanasnya awet lebih lama lagi, gula bisa disesuaikan lagi, takarannya 350 gr/kilogram nanas sudah diparut. Jadi setelah diparut ditimbang dulu, baru sesuaikan takaran gulanya.
- 8
Cara membuat isian cokelat: tuang ke dalam panci gula pasir dan air. Masak dengan api kecil saja sambil diaduk sampai gulanya larut.
- 9
Kalau sudah larut, masukkan margarin, aduk sampai margarin larut.
- 10
Setelah margarin larut, masukkan dcc, apinya kecil, aduk sampai dcc leleh. Matikan api.
- 11
Masukkan cokelat bubuk, aduk rata.
- 12
Pindahkan adonan ke wadah lain. Masukkan terigu dengan cara diayak secara bertahap, aduk rata.
- 13
Hasil akhir teksturnya padat dan bisa dipulung.
- 14
Saat masih hangat, bulatkan adonan, beratnya sesuai selera. Kalau saya 3 gr. Kalau sudah adem nanti akan mengeras. Sebaiknya dibulatkan saat masih hangat.
Resep Serupa
-
Coklat Isian Nastar Coklat Isian Nastar
Bebikinan isian nastar, kali ini saya membuat isian nastarnya coklat anti mainstrem.. Hihihihi..Dan ternyata enak, manisnya pas dan ngga pait.. Untuk coklat bubuk dan coklat block nya pakai yg kualitas bagus yah biar rasanya nambah mantullll...Source : Ricke Ordinary Kitchen#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders
-
Selai Coklat Isian Nastar Selai Coklat Isian Nastar
Kali ini saya bikin selai coklat untuk isian nastar karena anak anak kurang suka dengan nastar isi selai nanas.Selain digunakan sebagai isian nastar, selai coklat ini juga bisa digunakan sebagai isian roti maupun bakpia.#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy2025
-
Coklat untuk Isian Nastar Coklat untuk Isian Nastar
Sebenerny aing lg males bgd ngetik 🙈 tp pengen aplod resep, galo sendiri kan jdinya 😆 wkwkwkwSelain galau mw apload resep, ku juga galau antara mw bkin nastar ato gak. Habisny lupa mulu ya klo mw beli nanas, 😅Akhirnya terpampanglah nastar isi coklat yg simple dan bahan2ny ad semua drmh.Yoweslah cuss aja resepnya dr mbak Hikmah nHncook, thxyuuOya btw ku bkin cman 1/2 resep yaa, dan yg ku share juga 1/2 resep aja. Jdi klo mau bkin byk ntr tnggal dikali 2 aja bahannyResep nastarny menyusul ya cyinn 👌
-
Coklat untuk isian nastar Coklat untuk isian nastar
Coba2 kirim Recook baru pertama kali..sy coba merecook punya mba ibu kusuma Nova coklat isian nastar walau tak sempurna tidak mengkilat tapi tetap enak ko..he he he . . .. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3
-
Selain Nanas (isian Nastar) Selain Nanas (isian Nastar)
Selain utk isian nastar juga cocok utk olesan roti dan lainnya.
-
Coklat Isian Nastar/Roti/Bakpia Coklat Isian Nastar/Roti/Bakpia
Source : Kusuma NovaHasil akhir berbeda dengan resep asli..Tapi enak kok ini.😂#coklat#nastar#roti#bakpia#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_Pematangsiantar#goldenapronarvinaharahap#goldenapronarvinaharahapweek21
-
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Assalammualaikum, sesuai janji saya minggu ini saya akan nulis resep selai nanas untuk isian nastar, rasanya enak dan gampang di bentuk juga, saya lebih suka di parut nanasnya biar ada serat serat selai nya. Source resep @fitrisasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu35 #Community_Perawang
-
Selai Nanas Enak (Isian Nastar) Selai Nanas Enak (Isian Nastar)
Bismillah. Sudah beli nanasnya, sudah dikupas, tapi nangkring di kulkas. Pagi ini akhirnya mengeksekusi selai nanas homemade. Pilihan resep jatuh ke mbak Fitri Sasmaya. Plus triknya yang oke punya. Sedikit modif aku tambahkan gula merah biar warnanya coklat cantik.
-
-
Nastar isi coklat / selai nanas Nastar isi coklat / selai nanas
Hai bunda.. Mw berbagi resep nich buat persiapan lebaran nantii...
-
Selai Nanas Isian Kue Nastar Selai Nanas Isian Kue Nastar
Alhamdulillah sudah memasuki bulan Ramadhan, dan untuk persiapan membuat kue nastar saya nyicil membuat selai nanasnya dulu, ini beneran enak mom selainya 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)