نحط في كاسرونة بطاطا مقطعة قطع صغيرة و الملح و لماء ونحطهم فوق نار كي تطيب نرحيها بالشوكة (الفرشيطة) مع اضافة فرماج والثوم ودبشة من جهة اخري نطيب لبيض كي توجد نغلفها بالبطاطا

منبعد نقوم بوضع كرات في البيض وبعدها في الخبز د مرحي ونقليوهم في زيت يكون سخون

شهية طيبة