Kue kering kedua untuk lebaran 😁

Kue kastengel ini ga pernah absen dr hari raya lebaran..Resep ini didapat dari buku kue kering ambarini, yang saya modif sdikit. Selamat mencoba :P

Akhirnyaaaaaaaaa resep kue kering ini aku posting, resep kue-kue keringku melapuk(?) di draft resep sejak tahun 2019. Kastengel adalah salah satu kue kering yang selalu ada dirumahku setiap hari raya Idul Fitri.Semoga teman-teman suka dengan resep kue kering kali ini.. :)#PejuangGoldenBatikApron #KueKering #Kastengel #BikinKueKering #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Lebaran kemaren kami bikin 4 macam kuker buat di bagikan ke saudara,salah satunya kastengel

Assalamu'alaikum moms...Mendekati bulan Ramadhan ini mulai banyak bertebaran resep cookies nich. Persiapan buat lebaran untuk buat cemilan sendiri. Kalau bisa ngapain harus beli kan lebih menghemat. Bahan juga sesuai keinginan kita. Yuk mari kita intip resep kastengel ala saya.#BakerpadAward

Tiba2 dihubungi teman mau pesan brownies dan kue kastengel. Brownies sih aman karen sering bikin, tapi kastengel belum pernah bikin sendiri. Haha. Diiyain aja dulu karena tertantang bisa bikin ga ya kastengel 😂 dulu suka nemenin ibu bikin kuker, jd ckp paham urutan & cara bikinnya.Krn saya juga suka kastengel jd ckp tau lah ya standar yang enak kaya apa. Tp masalah berikutnya adl, keju apa yang harus diakai. Disini keju ada supeeer byk. Cari resep & baca kilat pilihan jatuh pada keju edamer (edam), parmigiano (parmesan) & cheddar. Eh hasilnya enaaak banget, renyah dan kejunya nendang. Udah berhari-hari masih renyah.Tapiii ada kurangnya. Tampilannya ga secantik yg diharapkan, kenapa? Karena keju yang saya pakai untuk topping meleleh (saya coba edamer & cheddar). Quick search lagi, ternyata eh ternyata keju cheddar di Indo (ex. Keju kraft) itu adalah "keju olahan" atau keju yang diolah jadi proses mengolah keju ini menyebabkan dia ga meleleh di oven. Sedangkan disini keju yg ada ya beneran keju, jadi keju apapun itu ikutan meleleh (dr yg saya coba). Jadi PR nyari keju yang ga gampang meleleh, mau coba keju tua umurnya sambil cari ada ga ya keju olahan disini. Jadi tertarik sama per keju-an.Resep dibawah sesuai dgn resep dari mba shyswy, beda cara ovennya aja. Jadi, aman kalau pakai keju cheddar indo buat topping ya. Selamat mencoba 😊

Yg mengandung keju biasanya jd kesukaan anak2... kl bikin sendiri bs pake keju banyak biar lebih ngejuuu... biar puasss... 😃 ini dibikin pake resep dr NCC. Abaikan bentuknya.. yg penting rasa keju nya sampe berasa krees-krees 😄

Posbar#1405-04-2025Lebaran atau Natal selalu identik dengan nastar dan kastangel. Karena suami saya penggemar keju, jadi saya pilih bikin kastangel untuk meramaikan lebaran kali ini. Saya pakai 1/3 resep milik bunda @DailyUmma yang sudah pasti yummy dan anti gagal.Sedikit tips agar kastangel lebih renyah : keju cheddar yang saya pakai di adonan maupun untuk bahan toping, sebelumnya sudah saya angin2kan selama 2 malam (simpan di chiller di wadah terbuka)#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025

Mau lebaran, nabung bikin kuker biar krucil pada nggayem teruus😆

Source: Xander's KitchenKastengel merupakan kue klasik yang selalu ada saat lebaran, rasanya yang enak, asin & gurih disukai hampir semua kalangan. Ada banyak sekali variasi resep sesuai selera masing-masing , kalau saya sih sukanya kastengel yang ngeju banget dan asinnya cukup, resep ini cocok buat saya, sayangnya lagi ga ada stock keju edam, jadi saya ganti cheddar tapi endeuss nya tetep yah 😀yuuk moms dibikin buat persiapan lebaran 😘#MomenManis#SiapRamadan

Bikin kue kastengel karena request suami yg pengen banget.#MomenManis#SiapRamadan