Meringue cookies/ kue busa/ kisses

Seyli Wahyuning Gusti
Seyli Wahyuning Gusti @seyl_cook

Mumpung ada sisa putih telur, daripada cuman digoreng dadar, sekali2 nyoba bikin buat meringue.
Ternyata cukup menguji kesabaran Moms.
Mana buatnya nunggu duo krucil bobok dulu.hihihii.. yuk ah cuss

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40-60menit
1 toples 350ml
  1. 100 grputih telur (me: 3 putih telur)
  2. 200 grgula halus (me: gula pasir di blender)
  3. 1/2 sdtvanila essense
  4. sesuai seleraBeberapa pewarna makanan
  5. Pipping bag ukuran besar
  6. Spuit

Cara Membuat

40-60menit
  1. 1

    Panaskan oven. Saya pake otang jadi kira2 aja suhunya asal panas.

  2. 2

    Taruh gula halus dalam wadah tahan panas/ stenlis lalu panggang sebentar kurleb 5 menit dalam oven.

  3. 3

    Mixer putih telur pake kecepatan sedang sampai berbusa kecil2, lalu masukkan gula halus sesendok dulu sambil terus di mixer,jika sudah larut tambahkan lagi sesendok gula halusnya. Ulangi sampai habis gula halusnya.

  4. 4

    Masukkan vanila essense sambil dimixer.

  5. 5

    Jika sudah larut semua, mixer dg kecepatan tinggi sampai adonan kaku atau jika dibalik adonan tidak tumpah.

  6. 6

    Bagi adonan ke dalam beberapa wadah berbeda. Beri pewarna makanan sesuai selera.

  7. 7

    Masukkan adonan yg sudah diberi pewarna ke dalam pipping bag yg sudah di beri spuit. Masukkan secara selang seling tiap warna.

  8. 8

    Panaskan oven. Alasi loyang dengan kertas baking. Kemudian cetak

  9. 9

    Panggang dengan api kecil, buka sedikit pintu ovennya.
    Panggang kurleb 40menit.
    Tanda jika kue sudah matang yaitu, apabila disentuh, kue mudah terlepas dari kertas baking.

  10. 10

    Segera masukkan ke dalam toples kedap udara saat kue sudah tidak panas. Karena kue cepat lengket dan tidak tahan lama jika dibiarkan di luar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (12)

Ditulis oleh

Seyli Wahyuning Gusti
pada
Ibu dari 2 orang anak..
Lebih banyak

Resep Serupa