Caramel cake alias cake sarang semut praktis mudah anti gagal

Chicus Hasibuan
Chicus Hasibuan @chicushasibuan

kue kegemaran suami dari kecil.
1st time baking after married tp Alhamdulillah bisa jadi dan soooo yummm... ikut resep Mom xanderkitchen yg anti gagal dan enak..

Caramel cake alias cake sarang semut praktis mudah anti gagal

kue kegemaran suami dari kecil.
1st time baking after married tp Alhamdulillah bisa jadi dan soooo yummm... ikut resep Mom xanderkitchen yg anti gagal dan enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
20 porsi
  1. 500 grgula putih
  2. 500 mlair panas
  3. 200 grButter (aku elle)
  4. 150 grterigu
  5. 150 grsagu
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 5 butirtelur
  9. 200 mlsusu kental manis

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Cairkan gula pasir diatas Teflon anti lengket dengan api kecil, jangan diaduk biarkan mencair, Jika sudah larut (jangan ditinggal spy ga gosong :).. ) tambahkan air panas sedikit2. diamkan gula karamel hingga dingin

  2. 2

    Campur telur dengan susu kental manis, aduk rata dengan whisk,
    masukkan campuran tepung terigu, sagu, baking soda dan baking powder yg sudah diayak, bergantian dengan gula karamel. Tambahkan butter yg sudah dicairkan dan didinginkan, aduk rata.

  3. 3

    Saring adonan spy yg gerindil2nya terpisah (bentuk adonannya memang cair ya) sebelum dimasukkan ke loyang anti lengket (diberi Olesan mentega). aku pake loyang D=25cm T=8cm
    Oven dengan api atas bawah 175°C 45menit.
    pre heat oven +/- 5menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chicus Hasibuan
Chicus Hasibuan @chicushasibuan
pada
suka masak, tp suka ga sempet..mulai banyak masak lagi selama status wfh :)tertolong dengan pake cookpad 😍🤗suami seneng banget kalo udah dimasakin aku, bukan si "mbak" :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Chicus Hasibuan
Chicus Hasibuan @chicushasibuan
hi mba.. ngga rekomendasi siy, ngga tahan lembut nanti, lebih cepat keras.

Resep Serupa