Bakwan Mie

Halida Nh
Halida Nh @halidanh
Garut, West Java, Indonesia

Nikmat buat temenin takjil dan emang cocok banget sama sambelnya jangan di skip yaaa! ini udah paduan yang pas banget dengan sambelnya. Langsung eksekusi yukkk!
Untuk step lengkap kunjungi youtube teh Lis Achmady. Selamat mencoba✨

Source: Lis Achmady youtube

#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CookpadCommunity_Garut
#GoldenApronChallange3
#PejuangGoldenApron3
#Week47

Bakwan Mie

Nikmat buat temenin takjil dan emang cocok banget sama sambelnya jangan di skip yaaa! ini udah paduan yang pas banget dengan sambelnya. Langsung eksekusi yukkk!
Untuk step lengkap kunjungi youtube teh Lis Achmady. Selamat mencoba✨

Source: Lis Achmady youtube

#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CookpadCommunity_Garut
#GoldenApronChallange3
#PejuangGoldenApron3
#Week47

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
7 porsi
  1. 475 mlair
  2. 2 btgseledri
  3. 2 btgdaun bawang
  4. 80 gwortel
  5. 1 bgksmie instan (me: mie telor 5buah)
  6. 1 bgksbumbu mie instan (me: 3 sdt kaldu jamur+1 sdt garam+ 1/2 merica)
  7. 250 gtepung terigu
  8. Sambal:
  9. 15cabe rawit
  10. 1-2 siungbawang putih
  11. 2 sdtgula pasir
  12. 1 sdmcuka
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 400 mlair
  16. 1/2 sdttepung tapioka
  17. 50 mlair

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Didihkan air kemudian masukan bawang daun dan seledri kemudian aduk rata.

  2. 2

    Selanjutnya setelah beberapa saat baru masukan wortel kemudian masak selama kurang lebih 3menit agar sayuranya tidak overcook. Setelah hampir mendidih remukan mie lalu masukan kedalam air yng mendidih tadi. Masak kurang lebih selama 3 menit juga. Tidak lupa masukan semua bumbu bakwan (garam, kadu bubuk, merica). Lanjutkan beri tepung terigu sedikit demi sedikit. Setelah itu aduk merata matikan kompor.

  3. 3

    Lanjutkan mengaduk di wadah terpisah tanpa harus di masak lagi. Aduk sampai benar benar tercampur rata. Langkah berikutnya siapkan cetakan yang telah di olesi minyak pinggirannya agar adonan tidak lengket.

  4. 4

    Padatkan semuanya. Kemudian potong potong bakwan dengan spatula yang telah diberi minyak. ?sesuai selera)

  5. 5

    Masak bakwan sampi berubah warna dan garing.

  6. 6

    Selanjutnya kita membuat sambal bakwan. Haluskan cabe garam dan bawang putih kemudian masak dengan air yang telah di didihkan.

  7. 7

    Campurkan semua bumbu. Koreksi rasa kemudian masak sampai mendidih. Selamatmencoba✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Halida Nh
Halida Nh @halidanh
pada
Garut, West Java, Indonesia
Diary Cooking-ku👩🏻‍🍳Terimakasih sudah mampir ke halaman cookpadku, semoga bermanfaat dan mudah diikuti, happy cooking!.Bergabung dicookpad mulai tahun 2017.Ig: @halidanh(7680291)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa