Siomay Ayam Udang (Chicken and Prawn Dumpling)

Ursula
Ursula @ursula
Kediri

Wahh waktunya Pilkada Tim Cookpad 2022 nih. Kali ini saya membuat siomay yg disukai semua kalangan.
Ini asli enak banget, anak saya suka comotin kalau habis matang. Belum 5 menit sudah tinggal separuh aja, sudah mau habis dimakan 😅
Buatnya juga cepat kok, gak ribet. Mau makan enak masak sendiri saja biar higienis ya mom 😀
Ohya kalau alergi udang, bisa diganti dengan ayam.

#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Siomay
#Dimsum
#SiomayAyamUdang
#ResepLocalTeam_Surabaya
#ResepLocalTeam
#LocalTeam

Siomay Ayam Udang (Chicken and Prawn Dumpling)

Wahh waktunya Pilkada Tim Cookpad 2022 nih. Kali ini saya membuat siomay yg disukai semua kalangan.
Ini asli enak banget, anak saya suka comotin kalau habis matang. Belum 5 menit sudah tinggal separuh aja, sudah mau habis dimakan 😅
Buatnya juga cepat kok, gak ribet. Mau makan enak masak sendiri saja biar higienis ya mom 😀
Ohya kalau alergi udang, bisa diganti dengan ayam.

#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Siomay
#Dimsum
#SiomayAyamUdang
#ResepLocalTeam_Surabaya
#ResepLocalTeam
#LocalTeam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 buah
  1. Bahan isian
  2. 1 buahdada ayam
  3. 125 grudang kupas
  4. 1 buahwortel potong kotak2
  5. 1 batangdaun bawang iris2
  6. 4 sdmtepung tapioka
  7. 3 butires batu
  8. 1 butirkuning telur
  9. 1 sdmbawang putih goreng
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Bahan lain
  15. Kulit dimsum jadi
  16. Wortel parut
  17. Sedikitair dengan kuas

Cara Membuat

  1. 1

    Parut wortel (1 bagian saja, sisanya potong kotak2 utk campuran dimsum).
    Kulit dimsum dibentuk lingkaran dengan dicetak memakai mangkok kecil (dipotong pakai pisau).

  2. 2

    Haluskan isian dimsum (ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih goreng, es batu).
    Setelah itu tambahkan kuning telur, tepung dan bumbu, haluskan kembali.

  3. 3

    Panaskan kukusan, olesi alas kukusan dengan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket.
    Ambil selembar kulit dimsum, beri 1 sdm isian, bentuk seperti bunga, lalu beri parutan wortel diatasnya.
    Kukus kurleb 25 menit. Sewaktu dikukus, kulit dimsum diolesi air supaya tidak kering. Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ursula
Ursula @ursula
pada
Kediri
Resolusi 2024bisa bikin usaha makanan kecil2an 🙏😇Setelah lebih dr 3 th berturut² jadi#PejuangGlobalApron#PejuangGoldenBatikApron 😍#pejuangGoldenApron3 😀udah panen apron, saatnya didayagunakan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa