Csirkemájas rizottó
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát apróra vágjuk, és a kevéske kis olajon megdinszteljük takarék lángon. Közben a májat alaposan megtisztítjuk, megmossuk, és kisebb kockákra vágjuk.
- 2
A megdinsztelt hagymához hozzáadjuk az összevágott májat, meg a fagyasztott borsót, majd fűszerezzük: bors, petrezselyem, és majoránnával. Közben kevergetjük míg ki nem ”fehéredik” a máj, majd mehet bele a színes paprika.
- 3
Mi pergősen szeretjük a rizst, ilyenkor jön a bögrés mutatvány. 4-bögre vízzel felöntöm a májat, majd hagyom fél órát főni, ha megfőtt, akkor ízesítem egy kis delikáttal.
- 4
Amelyik bögrével felöntöttem a vizet, azzal a bögrével merek ki 2-bögre rizst egy edénybe, és alaposan kimosom.
- 5
Ha megtörtént a rizsmosás, akkor beleöntöm a májhoz, és takarék lángon, nálam 3-as fokozaton, fedővel lefedve hagyom főni, és kb. 21- perc múlva meglesem hogy mennyi víz párolgott el, és annak függvényében lejjebb veszem a lángot. Ha már a vizet felszívta, tűzhelyről leveszem, óvatosan fel keverem, és visszarakom a fedőt és tálalásig hagyom pihenni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
Csirkemájas rizottó Csirkemájas rizottó
#glutenmentes #gm #mitisfőzzek #maradjotthon #cookpad #rizs #borsó #répa
Márta Schäfer -
-
Csirkemájas rizottó Csirkemájas rizottó
Főzni kellet valamit ami nem tészta, nem főzelék, nem hús és mégis finom :)
-
Csirkemájas zöldséges rizottó Csirkemájas zöldséges rizottó
Egyszerű, laktató, könnyű étel akár vacsorára is. Többször kipróbáltam, nagyon szeretjük.
-
Cukorborsós csirkemájas,,rizottó" Cukorborsós csirkemájas,,rizottó"
Ezt a receptet már az iskolában megszerettem. A menzán sokszor volt, amióta felnőttem és saját konyhát vezetek azóta gyakran megcsinálom. Nagyon finom, aki szereti a májat annak mindenképp ajánlom legalább 1x kóstolja meg!Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
-
Zöldborsós csirkemájas karajcsíkok Zöldborsós csirkemájas karajcsíkok
Sok volt a csirkemell, kicsit másra vágytam. Egyszerű, ízletes, kiadós étel.
-
Hamis csirkemájas rizottó 🍚🫛 Hamis csirkemájas rizottó 🍚🫛
Ez a finom fogás mostanában feledésbe merült nálam. Pár nappal ezelőtt megtaláltam a régi receptes füzetemet, és akkor jött velem szembe a recept 😊. Rögtön tudtam, hogy újra el kell készítenem.Nagyon kiadós és reszelt sajttal megszórva igazán mennyei étel.Az elkészítése sem igényel sok időt, szóval bátran próbáljátok ki akkor is, ha kevés időtök van vacsorát készíteni vagy csak egy jót szeretnétek enni.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek