کباب دیگی متفاوت 😋

هاشمی
هاشمی @hashemi
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
۵ نفر
  1. نیم کیلوگوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و قلوه گاه گوسفندی بی دنبه
  2. 1 عددپیاز بزرگ
  3. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  4. 50 گرمکره
  5. نصف لیوان فرانسویآرد سفید شیرینی پزی
  6. گوجه به تعداد دلخواه

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    گوشت اگر دوبار چرخ شده باشه بهتره بعد پیاز رو رنده وابش و خوب با الک میگیریم

  2. 2

    پیاز آب گرقته شده رو به گوشت اضافه نمک وفلفل و آرد میریزیم و حسابی ورز میدیم ده دقیقه خوبه

  3. 3

    به مدت دو تا سه ساعت گذاشتم یخچال بعد کف تابه دو طرفه رو خیلی کم چرب کردم گوشت رو پهن کردم کف تابه

  4. 4

    حرارت و اول بالا زدم دور گوشت که جمع شد کرده و چند تکه کردم و روی کبابا گذاشتم درتابه رو میندیم و بیست دقیقه با حرارت خیلی کم میذاریم بعد برش میزنیم و برمیگردونیم و بیست دقیقه دیگه زمان میدیم

  5. 5

    بعد گوجه ها رو از وسط نصف وردی کبابا میذاریم و کمی زمان میدیم تا گوجه ها آب بندازه و بپزه

  6. 6

    و در آخر همراه پلو یا با نون سرو کنید😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
هاشمی
هاشمی @hashemi
در
سی ساله متاهلم و سه پسر دارم عاشق اشپزی و درست کردن طعمای متفاوتم 💞
بیشتر

دستورهای مشابه