نقلي الباذنجان بعد ماخليناه يتصفى من الماء ونضعه جانبا

نضع في قدر زيت زيتون ونضبف له الثوم والفلفل الاخضر ونقلبهم حتى يذبلو

ثم نضع الطماطم المقطعه والمعصوره وملعقتين صلصة ونخليهم يتسبكو لمدة دقائق

نرص الباذنجان في صينيه ونضع فوقه الصلصة

نزينها بشرايح الطماطم ونضعها في الفرن من. فوق ومن تحت حتى تتسبك.. وتقدم بالعافيه ♥️