پنیر

فوق العاده خوشمزه هست

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#چیپس

چالش سالیانهماست چکیده خونگیمیخاستم ته چین درست کنم ماست و خودم چکیده کردم

#پنیر_خامه_ای#جشن_کوکپدیدیروز شیر طبیعی گرفته بودم یک نعلبکی ته قابلمه گذاشته شیر را توی قابلمه با حرارت ملایم روی گاز گذاشتم تا بجوشد بعد از مدتی دیدم شیر بریده شده من هم دست به کار شدم شیر بریده را توی پارچه نخی ریختم، یک چیز سنگین روش گذاشتم شد این پنیر خوشمزه خانگی

#کوک_اسنپخیلی دوست داشتم پنیر درست کردن رو امتحان کنم البته یکم زمان میبره ولی من صبر نداشتم 😉این پنیر خوشمزه رو عزیزی به اسم الهام اکبری گذاشتن دستشون درد نکنه

شیروسرشیر+مایه (کمی دوغ یا کمی ماست)=ماستماست+نمک+آب=دوغ وکرهدوغ=کشک

توت سفید حاوی مقادیر بالایی آب، کربوهیدرات، پروتئین، اسید های چرب لینولئیک و استریک اسید، فیبر، ویتامین C، آهن، پتاسیم و منیزیم است و طبع آن گرم و مرطوب می باشد.

#پنیر_خونگی #پنیر_قالبی

یه تجربه عالی 😍🥰☺️😅دستور دوست خوبم سارا جان.@ashpazi_sara_1011

#سرآشپز_طلاییفکرشم نمیکردم که درست کردن پنیر اینقد راحت باشه امیدوارم شما هم درست کنید واز خوردن یه پنیر سالم و خوشمزه درکنار خانواده گلتون لذت ببرین😍

#سرآشپز_طلایی

این پنیر را با شیر تازه و طبیعی درست کنید و از طعم پنیر خونگی بدون مواد نگهدارنده لذت ببرید.در درست کردن این نوع پنیر چون از اسید( آبلیمو، سرکه یا ماست) استفاده میشه پروتئین شیر جدا میشه و در پنیری که با مایه پنیر درست میشه کلسیم شیر جدا میشه به همین خاطر این پنیر مضرات خنگ شدن را ندارهو میشه بدون گردو هم مصرف کرد

"هوالشافی"#مدیر_آشپزخانهماست درست کردن اصلا کار سختی نیست فقط نکته زیاد داره توصیه میکنم نحوه ماست زدن خانم گل آور رو در اینترنت نگاه کنین😊

#سرآشپز_طلایی#خشک_کردن#ابتکار

#خشک کردن_ نعنا#مدیر _آشپزخانه#خشک کردن _سبزی#سرآشپز_طلاییمن از چالش #مدیر_آشپز_خانه...خشک کردن مواد را انتخاب کردم

سال گذشته در یک پست یک روش درست کردن آلو خورشتی که در روستای ما مرسوم هست رو توضیح دادم استفاده از اون روش برای من که باردار هستم سخت بود و از طرفی آلو خورشتی لازم داشتم و این بار با یه روش دیگه ای که مامانم از زن عموم یاد گرفت و بهم گفت آلو درست کردم خیلی هم راحت بود.در ادامه با من همراه باشید امیدوارم مطالب مفید باشه براتون. 🌷🌷

مورد استفاده برای تهیه چای و دمنوش و مصارف غذایی.تجربه خودم از خشک کردن آلبالو به دو روش رو با شما عزیزان به اشتراک می گذارم مطالعه کنید خوشحال میشم اگر نکته و تجربه ای در این رابطه دارید با من به اشتراک بگذارید. امیدوارم براتون مفید باشه.🌷🌷

سلام دوستان!من برای درست کردن این ترکیب از زیره سبز استفاده کردم.زیره سبز و سیاه گرم و خشکن. البته نوع سیاهش گرمی و خشکی بیشتری داره و قابضه.برای هضم و گوارش بهتر عالیه و از نفخ و ریفلاکس و درد معده جلوگیری می‌کنه.معده رو گرم میکنه و کمک میکنه که اشتهای کاذب از بین بره.اگر زیره سیاه رو بعد از غذا بخورید یبوست ایجاد می‌کنه و اگر قبل غذا بخورید برای گرم شدن معده عالیه.زیره سبز یبوست نمیاره اما خواصش مثل زیره سیاهه.البته نباید زیاد خورده بشه چون لاغری میده و رطوبت بدن رو کاهش می ده و افرادی که خشکی بدنشون بالاست رو خشک‌تر می‌کنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.⚘️⚘️⚘️

#مرزه_خشک#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی خوب خانم@zanjani

من همون روش سنتی جوانه زدن را استفاده میکنم و به خوبی هم جواب میگیرم.روش های دیگر هم هست.#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

ما معمولا خرید هفتگی میکنیم ولی هوس دلمه کلم کردم و دیدم سبزی ندارم به همسر مهربان گفتم یک کیلو سبزی دلمه بگیر دیدم از هر چی یک دسته بزرگ گرفته و آورده🙈🙈 😂جا خوردم ولی هیچی نگفتم و مشغول کار شدم.🤪

در پی خرید زیاد همسر مهربان این بار مرزه که به اجبار خشک شدند تا دور ریخته نشود.😍

ریحان : قابل استفاده برای سرخ کردن تخم مرغ ، در تهیه کوکو و کتلت ، سیب زمینی ربینعنا : برای تهیه نعنا داغ، سرخ کردن تخم مرغ

#نوروز

سیب خشکیدم😀 البته گل ها رو هم خودم خشکشون‌کردم😇