متبل باطرش الحموي

Bero Sy
Bero Sy @cook_18824422
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبتينباذنجان مشوي متوسطات الحجم
  2. علبتينلبن زبادي
  3. معلقةطحينه صغيره + فص ثوم (حسب الرغبه)
  4. رشةملح
  5. لحمه مفرومه
  6. حبتينطماطم معصوره ومصفاة
  7. رشةفلفل اسود
  8. معلقتين كبيره سمنه
  9. مكسرات لوز او كاجو او صنوبر حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    يشوى الباذنجان ويفرم ناعم ويوضع عليه الزبادي ومعلقة الطحينه والثوم والملح ويخلط

  2. 2

    تحمس اللحمه المفرومه ويوضع فوقها الطماطم المعصوره والفلفل ورشة ملح وتترك الى ان تتسبك

  3. 3

    بعد تسبيك الطماطم يوضع ٣ملاعق من الطماطم على خليط الباذنجان واللبن ويقلب ويوضع في صحن التقديم ويوضع عليه خليط الطماطم وتحمى السمنه وتوضع على وجهه الصحن ولتزيين بقدونس مفروم ومكسرات محمصه وبالهنا والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Bero Sy
Bero Sy @cook_18824422
نُشرت في

التعليقات (3)

زهرة الإسلام🌺
زهرة الإسلام🌺 @wadoo3
ماشاءالله شكله بيشهي جداً 😋😋 اعتقد الحموية فنانين فيه👍🏻

وصفات مشابهة