كوسا محشي
💖أم فراس 💖 #اللهم إنا نعوذ بك من كل ذنب حسبناه هيناً وهو عندك عظيم# @cook_28090008
#طبق رمضان # أحلى طبق
الخطوات
- 1
نغسل الكوسا نفرغهاثم نغسلها ونصفيها
- 2
للحشوة: كاستين رز منقوع بالماء البارد ساعة ونص
- 3
نصفي الرز نضيف المكونات جميعاً ونخلط ثم نهرس الثوم ونقلب معلقة دبس بندورة إختياري
- 4
نعبي حبات الكوسا للنصف بدون ضغط الرز نغلق الكوسا بالبندورة
- 5
نصف الكوسا بطنجرة كبيرة ونغمر الكوسا بالماء يوضع على نار متوسطة بعد ربع ساعة نضيف معلقة ملح ومعلقتين رب البندورة يبقى ساعة على النار قبل الاستوء نضع رشة نعنع يابس للمرقة ومعلقة صغيرة سمنة
- 6
عند الاستواء نضع ماء بارد في وعاء نضع اليد بالماء البارد ثم ننقل حبات الكوسا إلى جاط التقديم و نقدم بجانبه المرق
- 7
صحتين وألف عافية للجميع
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
لا أقبل متابعة أو تعليقات الرجال
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
كوسا محشي كوسا محشي
#أطباق_رمضان#كوسا_محشيالمحاشي من الأطباق الرمضانية المطلوبة خصوصاً بعد الصيام نحتاج لوجبة مشبعة وغنية واليوم حضرت هذا النوع من الكوسا متوفر جداً في بلد إقامتي والطعم لايختلف عن الكوسا الطويلة أو المتعارف عليها …حضرتها بشكل صحي …الأرز فيها ليس بكثير وفيها من اللحم وأيضاً لب الكوسا أضيف منه مع الحشوة حتى نستفيد منه وأيضاً يتفلفل الأرز بداخل حبة الكوسا وحضرت الصلصة بنفسي ،عصرت الطماطم في الخلاط وضفتها على الكوسا حتى نستفيد من كل الخضروات ونبتعد عن المواد الحافظة أكبر قدر ممكن
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14937766
التعليقات (22)