Spagetti Brulee

tastee kitchen
tastee kitchen @tasteekitchen2017
Semarang

ceritanya kemaren pengen bikin lasagna, eh pas dilihat kulit lasagnya instanya udah berjamur 😆😆 trus banting stir bikin ini, krn rasa dan bumbunya sama persis. di sini saya cuman pakek smoke beef krn kebetulan lg g ada stok daging cincang

Spagetti Brulee

ceritanya kemaren pengen bikin lasagna, eh pas dilihat kulit lasagnya instanya udah berjamur 😆😆 trus banting stir bikin ini, krn rasa dan bumbunya sama persis. di sini saya cuman pakek smoke beef krn kebetulan lg g ada stok daging cincang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 grspagetti
  2. 1 bungkussaus spagetti instan
  3. 2 sdmsaus tomat
  4. 500 mlcoocking cream (boleh d ganti susu cair)
  5. 1 siungbawang bombay cincang
  6. 5 lembarsmoke beef potong kecil2
  7. secukupnyalada, garam, dan gula
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. italian herbs (boleh skip)
  10. origano kering
  11. parseley kering untuk taburan
  12. 70 grkeju cheddar parut
  13. 150 grkeju mozarella parut (boleh ditambah sesuai selera)
  14. 3 lembarkeju red cheddar potong kecil2
  15. mentega untuk menumis (bs diganti margarin)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spagetti sampe al dente, kemudian sisihkan. panaskan mentega tumis 1/2 bagian bawang bombay cincang sampai harum masukan saus spagetti instan, saos tomat aduk2 kemudian masukan spagetti masak sampai tercampur rata

  2. 2

    Untuk saus bechamelnya, panaskan mentega tumis bawang bombay sampai harum, masukan smoke beef masak sebentar tp jangan sampai terlalu kering, kemudian tambahkan tepung terigu aduk cepat lalu masukan cooking cream, gula, garam, lada bubuk

  3. 3

    Kemudian masukan keju cheddar dan separo bagian keju mozarella (separonya buat taburan) aduk2 sampai mengental dengan api kecil jangan lupa di tes rasa

  4. 4

    Untuk penyelesaianya siapkan wadah allumunium foil masukan spagett, lalu siram saus bechamel diatasnya terakhir taburi dengan keju mozarella dan red chedarr, jangan lupa origano dan parseley kering untuk hiasan diatasnya

  5. 5

    Panggang di oven bersuhu 150 derajat selama kurang lebih 10 menit sampai keju meleleh, jika tdk mau langsung dihabiskan spagetti brule ini bisa di bungkus dengan plastik wrap simpan dalam frizer tahan sampai sebulan lebih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tastee kitchen
tastee kitchen @tasteekitchen2017
pada
Semarang
ig : @tastee_kitchencooking with ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa