Lecsós pirított csirke

Szabrina Bahus
Szabrina Bahus @szabrina

Már nagyon várom a lecsó szezonját, de még nincs itt igazán az ideje. Egy lecsós alapú ételt viszont bármikor össze lehet dobni. A rohanó hétköznapok egyik alappillére, hiszen gyorsan elkészül, egészséges és finom is. Bátran ajánlom.

Lecsós pirított csirke

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Már nagyon várom a lecsó szezonját, de még nincs itt igazán az ideje. Egy lecsós alapú ételt viszont bármikor össze lehet dobni. A rohanó hétköznapok egyik alappillére, hiszen gyorsan elkészül, egészséges és finom is. Bátran ajánlom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
  1. 800 gcsirke felsőcomb
  2. 2 eksertészsír
  3. 1 szeletfüstölt csemegeszalonna
  4. 1 nagy fejhagyma
  5. 2 kkőrölt fűszerpaprika
  6. 3 dbtv paprika
  7. 1 dbparadicsom
  8. ízlés szerint

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkecombokat megtisztítom és konyhai papírtörlővel felitatom a nedvességet róla, enyhén megsózom.
    Egy serpenyőben felolvasztom a zsiradékot, a combokat pirosra sütöm benne, majd kiszedem és félreteszem.

  2. 2

    Egy edényben az apró kockára vágott szalonnát megpirítom.
    Mellédobom a nagyobb kockára vágott hagymát és megfonnyasztom.

  3. 3

    Jön hozzá a nagyobb kockára vágott paprika, a hámozott, szeletelt paradicsom és a fűszerpaprika. 2-3 percig főzöm, gyakran megkeverem, nehogy odaégjen. A lecsós alapra rárakom az pirított csirkecombokat és fedő alatt 35-40 perc alatt puhára párolom. Időnként megkeverem.
    Nem öntök hozzá vizet, mert elegendő levet enged a zöldség ahhoz, hogy szaftos legyen.

  4. 4

    Rizzsel, tarhonyával vagy nokedlivel tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szabrina Bahus
Szabrina Bahus @szabrina
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek