Selai ampas nanas

andri yanti
andri yanti @lovekitchens24
Yogyakarta

Assalamualaikum mommies....lebaran dah selesai, tp msh dlm suasaana syawal, minal aidzin wal faidzin buat mommies semua, maaf jika ada salah kata....perdana upload resep ya mom setelah lebaran. Resep ini sdh dr pas bulan puasa kmrn tp males bgt mo nulis² 😁 krn sibuk buat kuker. Ini saya nyoba but selai nanas dr ampas nanas, jd saya suka sekali sama nanas, buat juicer pemanisnya pasti nanas. Nah....lihat ampasnya khan sayang mo di buang, saya buatlah selai buat nastar, saya penasaran bagaimana rasanya 😅, ternyata rasanya agak beda mom, kl buat selai direbus trs sampai set, nah saya fikir sama aj dong kl pakai ampas aj, toh yg dipakai jg cuma ampasnya 😂 🤣 ternyata rasanya agak beda, agak hambar...ya iyalah ya sarinya dah diambil. Tp masih lumayan kok asal gulanya agak dibanyakin dan kasih jenipernya agak banyak. Dan....saya buatlah itu selai, secara texture bagus dan proses masaknya cpt krn airnya dah habis. Tp untk rasa saya kurang puas, tp gak pa² nastarnya dimakan sendiri kok 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grampas nanas (ampas dr 7 nanas)
  2. 400 grgula pasir
  3. 3-4 sdmjeniper (tergantung selera)
  4. 3 batangkayu manis
  5. 1 lembardaun pandan ikat simpul
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali gula, dan masak di wajan sampai mendidih dan nanas sdh lembek. Airnya secukupnya ya moms, sampai nanas terendam aja, gak usah banyak² cuma buat lunakin nanas.

  2. 2

    Setelah nanas lembek masukkan gula dan koreksi rasa, maska sampai set

  3. 3

    Setelah dingin, masykkan kulkas dan siap digunakan

  4. 4

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

andri yanti
andri yanti @lovekitchens24
pada
Yogyakarta
Dimulai dengan bismillah...diakhiri dengan Alhamdulillah....Assalamualaikum....makanan yg enak bukan makanan dr restaurant mahal ataupun koki handal, kita ciptakan masakan yg tidak akan pernah anak² lupa bahwa masakan ibu masakan paling enakI ❤ cookingI ❤ sewingI ❤ craftingig @andri_panda24
Lebih banyak

Resep Serupa