صيادية سمك 🐟
👍👍
الخطوات
- 1
ننضف السمك ونتبلو بالبهارات الملح الفلفل والكاري والهيل والزعتر وبهارات السمك والكمون وشرائح الليمون ونقطع النعنع والبقدونس ونهرس الثوم ونفرك السمك فيه ونتركه ياخذ النكهة قبل الطبخ بساعات
- 2
نقوم بغسل الارز وتصفيه الماء عنه ونضيف عليه الجزر المبروش والهيل ورشه من بهارات السمك
- 3
في هذه الاثناء نضيف زيت القلي ونفرم البصل فرم ناعم ونقطع الفلفل🌶 ونضيف ورق الغار والكمون الحب ونحركه حتى ياخذ لون نضيف سمكة ونحركها شوي حتي تتقلا ونطلع العظم منها ونضيف الثوم المهروس والماجي
- 4
نضيف الارز ونرش عليه رشة خفيفة من الفلفل والكاري وبهارات السمك ونغطيه بماء ساخن ونضع م صلصلة ونحركه ونغطيه حتى يغلي نبقيه على نار هادئة حتى يستوي
- 5
نخلط نصف كوب من تتبيلة السمك الجاهزة مع نصف كوب طحين وم زعتر ناشف وم بهارات السمك ورشة ملح ونغطي فيه السمك قبل القلي
- 6
ونزينه ببقدنس ولوز وشرائح ليمون وخير للزينه
- 7
يقدم جانبه اي سلطه انتم بتحبوها والف صحه وهنا يا رب👍🌷🌺
- 8
- 9
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)