Cakwe Goreng

Indria Rahayu
Indria Rahayu @indria_rahayu

Jajanan zaman SMA nongol lagi, kali ini aku mau share resep cakwe yang gampang banget cara bikinnya. Ayoo silahkan di baca & jangan lupa recook. 😁

Cakwe Goreng

Jajanan zaman SMA nongol lagi, kali ini aku mau share resep cakwe yang gampang banget cara bikinnya. Ayoo silahkan di baca & jangan lupa recook. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Bahan Cakwe
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 sdtbaking soda
  4. 1 sdtbaking powder
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sdmminyak goreng (dicampur ke adonan)
  7. 170 ccair (tambahkan sedikit demi sedikit)
  8. Saosnya :
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. 2 buahcabe keriting (optinal, saya gak pake karena habis)
  11. 2 siungbawang putih
  12. Garam (secukupnya)
  13. Gula (secukupnya)
  14. 1 sdmcuka
  15. secukupnyaSaos tomat
  16. 100 mlair matang
  17. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Semua bahan cakwe diuleni, dengan memasukkan sedikit demi sedikit air sampai dirasa adonan pas. Diamkan adonan selama 30 menit, uleni lagi sambil ditekan untuk menghilangkan gas dalam adonan.

  2. 2

    Setelah adonan kalis dan lentur. Tambahkan minyak goreng jika dirasa adonan tampak kering.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Giling adonan menjadi tipis, bentuk adoanan memanjang dan potong-potong.

  4. 4

    Tumpuk adonan menjadi 2, lalu tekan dengan sumpit.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang & goreng cakwe sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Rebus cabe dan bawang putih sampai matang. Lalu blender dan masukkan semua bahan. Jangan lupa cicipi sampai dirasa pas. Sajikan cakwe bersama saosnya dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indria Rahayu
Indria Rahayu @indria_rahayu
pada
Belajar masak yukk karna masak itu menyenangkan..👩‍🍳 😬 *Learning By Doing* 👉🏻 IG : @isinya_kopi
Lebih banyak

Komentar (2)

Enden Rahadian
Enden Rahadian @nyonyaenden
Apakah adonan bisa untuk stok selama 3 hari atau lebih?

Resep Serupa