Cakwe goreng
First baking in 2018 hehehe... Penasaran mo bikinnya.. akhirnya nyoba buat dan berhasil juga yeaayy.... Butuh kesabaran krn banyak diistirahatkan dan diuleni bbrp kali
Cakwe goreng
First baking in 2018 hehehe... Penasaran mo bikinnya.. akhirnya nyoba buat dan berhasil juga yeaayy.... Butuh kesabaran krn banyak diistirahatkan dan diuleni bbrp kali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biang : Larutkan ragi dgn 6sdm air hangat sampai berbuih.
- 2
Campur terigu, garam, baking powder, baking soda, ragi yg sdh dilarutkan. Tambahkan air sedikit demi sedikit
- 3
Uleni sampai kalis selama 15 menit. Diamkan selama 30 menit ditutupi dgn plastik wrap
- 4
Kempeskan adonan.. Tabur tepung sedikit diatas wadah datar/talenan. Letakkan adonan diatas tepung biar ga lengket. Tekan2 dgn jari, guling2kan, lalu lipat kedalam spt melipat amplop selama 5 menit, taburi tepung lg sedikit diatasnya. Diamkan kembali 45 menit
- 5
Siapkan wajan dan minyak goreng. Selama menunggu panas minyak. Taburi sedikit tepung diatas adonan lg. Panjangkan sambil ditarik perlahan ujung kiri dan kanan adonan usahakan tdk sampai putus ya.. Pipihkan adonan tekan2 dgn jari setebal 2cm. Potong2 rata adonan selebar 2cm. Lalu tumpuk setiap 2 adonan. Lalu tekan tengahnya dgn lidi spy menempel. Panjangkan sedikit pd saat mau digoreng
- 6
Goreng dengan api kecil. Angkat sampai warna keemasan dan tiriskan. Utk saos nya. Campur semua dan direbus sambil diaduk. Angkat pindahkan kewadah
- 7
Cakwe berongga. Semoga berhasil yaa... ;)
- 8
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar