Siapkan semua bahan.

Mixer margarin+gula halus hingga tercampur rata saja ±30 detik saja (jangan overmix karena bisa menyebabkan adonan beleber ketika di oven). Masukan telur satu persatu mixer kembali ±30 detik saja hingga tercampur rata.

Masukan keju yang sudah di parut mixer hingga merata ±15 detik saja. Campur susu + tepung maizena kemudian masukan kedalam adonan, mixer kembali selama ± 15 detik hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu sambil di ayak. Kemudian aduk hingga tercampur rata dengan spatula atau tangan yang sudah menggunakan sarung tangan(tujuanya selain supaya higienis juga agar adonan tidak tersentuh oleh telapak tangan kita yang suhunya lumayan tinggi sehingga di khawatirkan membuat adonan menjadi beleber ketika di oven). Setelah itu masukan adonan kedalam Plastik kemudian gilas dengan rolling pin hingga semua bagian memiliki ketebalan yang sama (saya 0,5 cm)

Setelah semua adonan di pastikan memiliki ketebalan yang sama, step berikutnya adalah memotong adonan dengan ukuran sesuai selera (saya 1cm x 2cm). Siapkan bahan olesan dan campur semua hingga merata. Setelah itu oles pada permukaan adonan hingga semua permukaan terolesi dengan merata. Panaskan Oven dengan suhu 120°c.

Tambahkan topping keju parut hingga merata. Ambil potongan² adonan dan tata di atas loyang dengan memberi jarak (sengaja tidak saya olesi margarin loyangnya krn adonan sudah banyak mengandung fat). Oven selama ± 30 menit sesuai oven masing² (sy pakai otang dan sering buka tutup oven untuk memindahkan loyang rak bawah yg sudah ±20 menit di panggang kemudian pindah ke rak atas ±10) lakukan hingga semua adonan habis.

Biarkan adonan hingga suhu ruangan, baru kemudian masukan kedalam toples. InsyaAlloh tetap renyah hingga 1 bulan kedepan.