عکسی از دستور زولبیا به روش مامان پز🙃

زولبیا به روش مامان پز🙃

عسل صالحی
عسل صالحی @cook_30118972

#سلامم سلامم دوستای گلم،عبادت و روزتون قبول باشه،اومم افطار براتون یه زولبیا خوشمزه درست کردیم که خیلی آسون و خوشمزه میشه،دوستون داارمم💋

زولبیا به روش مامان پز🙃

#سلامم سلامم دوستای گلم،عبادت و روزتون قبول باشه،اومم افطار براتون یه زولبیا خوشمزه درست کردیم که خیلی آسون و خوشمزه میشه،دوستون داارمم💋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

سر جمع۱.۵
۵
  1. مواد لازم برای خمیر💞👇
  2. نصف قاشقچ.خ روغن جامد
  3. 15 گرمآرد
  4. 110 گرمنشاسته گل
  5. نصف ق مخ بگیگ پودر
  6. مواد لازم برای شربت بار👇💞
  7. 1 پیمانهآب
  8. 1 پیمانهشکر
  9. 1 ق غ خپودر زعفران
  10. 1 ق غ خپود هل
  11. نصف قاشق چای خوریآب لیمو
  12. 150 گرمگلاب
  13. 💞💞

مراحل تهیه

سر جمع۱.۵
  1. 1

    اول ماست و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم گه نشاسته حل شه بعد روغن و بگینگ پودر و گلاب رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم در نهایت آرد رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و اجازه میدیم یک ساعت استراحت کنه.روشو بپوشید دوستای گلم💋

  2. 2

    خب حالا برای شربت بار 💋👇آب رو در یک قابلمه میریزیم و شکر رو هم اضافه میکنیم اجازه میدیم ۱۵ دقیقه به جوش بیاد در حین جوش خوردن دور قابلمه رو با یک قلمو که به آبلیمو یا آبجوش آغشته شده رو دورش میزنیم تا از شکرک جلوگیری شه..

  3. 3

    بعد گلاب و زعفران و پودر هل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل شه،بعد یک قاشق غذاخوری گلوکز سر پر رو اضافه میکینم(که به کیفیت و براق شدن زولبیا کمک میکنه)خوب هم میزنیم وقتی از رقیقی دراومد اجازه میدیم خنک شه و به کاسه دیگه ایی انتقالش میدیم و روشو میپوشونیم.

  4. 4

    خب دوستای گلم وقتی خمیر زولبیا استراحت کرد در یک قابلمه که قبلش روغن زده بودید خمیر زولبیا رو به یک جا سسی یا قیف انتقال میدیم و به صورت دورانی در قابلمه میزنیم،لازمه که عکسشو براتون بذارم دوستای گلم.خب بعد سرخ شدن و طلایی شدن زولبیا رو در شربت بار انتقالش میدیم.خب کاملا زولبیا ما درست شد امیوارم که خوشتون اومده باشه💋💋😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
عسل صالحی
عسل صالحی @cook_30118972
در

نظرات (18)

دستورهای مشابه