Sült kacsa
Maria Izingné Varga @cook_720525
Nagyon egyszerű, én csak sózni szoktam, más fűszert nem használok így jól érezni a kacsahús ízét szerintem finom. Héjában sült krumplival tálaltam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kacsacombok, mellek bőrös oldalát bevagdostam. Jól besóztam mindkét oldalát.
- 2
Egy serpenyőbe /amit be lehet rakni a sütőbe is/ kevés zsiradékot olvasztottam és a kacsa részeket a bőrös felével beleraktam. Magas hőfokon megpirítom, majd a másik felét is pirítom.
- 3
200 C fokos előmelegített sütőben, fedő alatt sütöm 20 percig, majd megfordítom a húst és 20 percig még sütöttem fedő nélkül. A sütési idő függ a kacsa méretétől, a lényeg, hogy pirosra süssük. A héjas krumplit is beraktam a sütőbe a rácsra így az is megsült a kacsával együtt.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Sült kacsa Sült kacsa
Saját nevelésű kacsaink vannak és nagyon finom a húsuk 😉ha így készíted el akk nagyon finom rose lesz, nem szárad ki és omlós lesz a husa😉
-
Sült kacsa comb, mell Sült kacsa comb, mell
Mindenki szereti!Csak combot és mellét szoktam, mert a hús jobban bejön, mint a szopogatós csontossa.Nékem legalább 4 óra alatt szokott vaj puhára sülni, közben elkészítem a köreteket.
-
Narancsos kacsa Narancsos kacsa
Vendégünk volt és szerettem volna valami különleges ételt. A kacsát szeretjük mindannyian, úgy tűnik jó választás volt. Nagyon finom lett, pedig nagyon izgatott voltam.
-
Tejszínes brokkolis kacsa😋 Tejszínes brokkolis kacsa😋
A brokkolit a párom csinálta nekem mert én nem szeretem. Így viszont az egyik kedvencem lett és most én is elkészítettem😍
-
Air fryerben sült kacsa comb és mell Air fryerben sült kacsa comb és mell
Most a Cook 4 me gyors főző edény, Airfryer kiegészítőjével sütöttem a húst 🙂. Kiválasztott program állítja be a hőmérsékletet, időt. Csodás lett a végeredmény 😍.
-
Sütőzacskóban sült csirkecombok Sütőzacskóban sült csirkecombok
Nagyon kevés munkával és sokféleképpen elkészíthető ez a fajta sült hús. Mivel én kelkáposzta főzelékkel tálaltam, ezért csak minimális fűszert használtam. Ha más köretet kínálunk hozzá bátran használjunk zöldfűszereket, fűszersókat.
-
Kacsa mell rozé Kacsa mell rozé
Nincs karácsony kacsa nélkül. És csak a mellet eszem ....így ez is készült ..
-
Paradicsomos zöldbab-főzelék sült virslivel Paradicsomos zöldbab-főzelék sült virslivel
Apai nagyanyám csakis így készítette a zöldbab-főzeléket, mert nagyapám csak így volt hajlandó megenni. Na meg én is. :D A sült virsli ilyetén elkészítési módját pedig a sógorom menyétől tanultam. Most sült krumplival tálaltam.
-
Sült kacsa comb petrezselymes burgonyával Sült kacsa comb petrezselymes burgonyával
Gyönyörű kacsa combot kaptam 🙂. Nem volt kérdés, sütve lesz 😅. Egyszerű elkészíteni, fűszerezés, a többi a sütő dolga. -
Sült csirkecomb velesült krumplival és hagymával Sült csirkecomb velesült krumplival és hagymával
Sült csirkecomb velesült krumplival és hagymával.
-
Konfitált kacsa Konfitált kacsa
Mi az előtt nem így készítettük a kacsát, és sokszor nem úgy sikerült nem volt elég szaftos vagy épp ropogós. De amióta ki próbáltuk ezt a módszert azóta csak így készítjük. A kacsa hús finom omlós, és a bőre ropogós.
-
Serpenyős édes-fűszeres kacsa Serpenyős édes-fűszeres kacsa
Szerintem egy jó fűszeres, gyümölcsös, sült kacsánál nincs is jobb a világon... mondjuk, mi nagyon szeretjük csak úgy simán natúran sósan is, de most valahogy muszáj volt megbolondítanom..azért kicsit mégis visszakacsintottam nagyikám kacsasütésére, mert nem sütőben, hanem fent serpenyőben készítettem.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14961636
Szöveges kommentek