Sayur Bening Oyong dan Wortel Favorit Rumah Kami

Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
Palembang

Bosen masakan bersantan dan pedas, saatnya beralih ke sayur simple. Sayur bening oyong dan wortel, saya beri sedikit soun dan ebi. Segar, mudah dibuat. Cocok untuk buka puasa. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #SayurBening #Oyong #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 mangkuk
  1. 2 buahoyong (kesek)
  2. 2 buahwortel
  3. 1/2 bungkussoun
  4. 3 siungbawang putih (bawang tunggal lebih bagus)
  5. 2 buahtomat mini
  6. 1 SDMebi
  7. 1/2 SDTgaram halus
  8. 1/2 SDTkaldu bubuk
  9. 1/2 SDTmerica halus
  10. 1 SDMgula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kupas dan bersihkan wortel dan oyong. Cuci bersih dan potong sesuai selera. Bawang putih geprek, tomat belah dua, ebi sudah direndam dan dicuci bersih.

  3. 3

    Rebus air di panci kecil airnya kira-kira setengah. Setelah mendidih masukkan potongan wortel sampai wortel agak lembut.

  4. 4

    Masukkan ebi, bawang putih. Masukkan oyong, sekitar 5 menit oyong sudah lembut

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, tomat dan gula pasir. Masukkan soun

  6. 6

    Koreksi rasa. Jadi deh

  7. 7

    Tinggal disajikan di mangkuk, taburi bawang goreng. Sedap, sehat dan segar. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
pada
Palembang
Working mom yang suka memasak meski waktu terbatas. Memasak adalah soal seni dan kreativitas. Bebaskan kreasimu
Lebih banyak

Komentar (4)

Haydar Kertia
Haydar Kertia @ToraHoho20
Gk masalah kan ya klo soun nya di ganti bihun?

Resep Serupa